เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง เห็ดควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้มัน สด ให้ได้มากที่สุด คุณอาจจะเก็บมันไว้บนเคาน์เตอร์ได้สักหนึ่งวันหรือมากกว่านั้น แต่ถ้าคุณต้องการเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันหรือนานถึงหนึ่งสัปดาห์ ให้วางมันบนหิ้งในตู้เย็น
เก็บเห็ดสไลซ์อย่างไร
เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาเห็ดสไลซ์ให้นานที่สุด แช่เย็นในภาชนะที่มีฝาปิดหรือถุงพลาสติกที่ปิดสนิท หรือห่อให้แน่นด้วยฟอยล์อลูมิเนียมหรือพลาสติกแรป เห็ดที่หั่นแล้วอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? เห็ดที่หั่นแล้วเก็บไว้อย่างเหมาะสมจะอยู่ได้นาน 4 ถึง 7 วัน ในตู้เย็น
คุณแช่เย็นเห็ดสไลซ์ไหม
เก็บเห็ดที่หั่นแล้วไว้ใน ตู้เย็นประมาณสามวัน. ใช้โดยเร็วที่สุดเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
เก็บเห็ดที่อุณหภูมิห้องได้ไหม
อุณหภูมิห้องไม่ใช่วิธีที่ดีในการเก็บเห็ดสด เนื่องจากอุณหภูมิเหล่านั้นทำให้พวกมันไวต่อการพัฒนาของแบคทีเรีย หลังจากนั่งข้างนอกหลายชั่วโมง เห็ดก็เริ่มไม่ปลอดภัยที่จะกิน
เห็ดสไลซ์เก็บได้นานแค่ไหน
เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ที่ซื้อในร้าน คุณควรกำหนดว่าเห็ดจะอยู่ได้นานแค่ไหนตามวันที่ซื้อ เห็ดสดทั้งตัวสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 10 วัน ในขณะที่เห็ดสดสไลซ์สามารถอยู่ได้นาน นานถึง 7 วัน เห็ดปรุงสุกสามารถอยู่ได้นานในตู้เย็นได้ 7 – 10 วัน