ลาเวนเดอร์ที่กินได้รสชาติดีที่สุดคือลาเวนเดอร์ที่หอมหวานที่สุด … ลอง 'Grosso' ลาเวนเดอร์ (Lavandula x intermedia 'Grosso') และลาเวนเดอร์ 'Provence' (Lavandula x intermedia 'Provence') เพื่อรสชาติที่สลับซับซ้อนอย่างเข้มข้น เลือกดอกลาเวนเดอร์ที่กินได้เมื่อดอกบานเต็มที่แต่ยังไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ลาเวนเดอร์อะไรกินไม่ได้
ลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหารมีหลายประเภท แต่ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ลาเวนเดอร์แท้ เทียบกับ … ตัวกลาง) กินได้ เช่นเดียวกับลาเวนเดอร์ทั้งหมด แต่ รสชาติของมันอาจเป็นยางและฉุน ประเภท Lavandin จะทำให้จานมีรสขม
ลาเวนเดอร์มีพิษหรือไม่
น้ำมันลาเวนเดอร์โดยทั่วไปไม่เป็นพิษในผู้ใหญ่ เมื่อสูดดมระหว่างการบำบัดด้วยกลิ่นหอมหรือกลืนกินในปริมาณที่น้อยกว่า อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาในเด็กที่กลืนกินในปริมาณเล็กน้อย
กรอสโซ่ลาเวนเดอร์ทำอะไรได้บ้าง
น้ำหอมที่อุดมไปด้วยดอกลาเวนเดอร์ 'Grosso' ก็ใช้ได้ดีในการทำอาหาร ใช้ดอกไม้ 'Grosso' เหมือนกับที่คุณทำกับลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหารใน ของหวานตามฤดูกาลและอาหารคาว รวมทั้งชาและสเปรด ก้านดอก 'Grosso' นั้นยาวอย่างสง่างาม ยื่นออกมาเหนือกองใบไม้สีเงิน
คุณเก็บเกี่ยวกรอสโซ่ลาเวนเดอร์อย่างไร
เก็บเกี่ยวดอกลาเวนเดอร์กรอสโซขนาดใหญ่สีม่วงเข้มถึงสีน้ำเงินตั้งแต่ ช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน ในเวลาที่ดอกตูมเปิด ในช่วงเช้าที่อากาศแจ่มใสเมื่อบุปผาเต็มไปด้วยสิ่งจำเป็นจากธรรมชาติน้ำมัน