หากคุณจะไม่กินครัวซองต์ที่สดใหม่ภายใน 36 ชั่วโมง วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้สดอยู่เสมอคือ แช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิทบางประเภท วิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งครัวซองต์เป็นวิธีเดียวกับที่คุณใช้แช่แข็งเบเกิล ขนมปัง หรือขนมอบอื่นๆ
วิธีแช่แข็งครัวซองต์ที่ดีที่สุดคืออะไร
ถ้าคุณต้องการแช่แข็งครัวซองต์ของคุณ ห่อสองครั้ง. ห่อด้วยพลาสติกห่อก่อน จากนั้นนำไปใส่ในถุงสุญญากาศที่เหมาะกับช่องแช่แข็ง เช่น Ziploc วางครัวซองต์ที่ห่อแล้วในช่องแช่แข็ง ด้านบนของสิ่งอื่น
ครัวซองต์สดแช่แข็งได้ดีไหม
คุณ สามารถแช่แข็งครัวซองต์ได้นานเท่าที่คุณต้องการ และพวกมันจะยังกินได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ครัวซองต์มักจะสูญเสียรสชาติและคุณภาพเนื้อสัมผัส แม้จะอยู่ในช่องแช่แข็ง หากคุณทิ้งไว้ในนั้นนานเกินไป ดังนั้นพวกเขาจึงดีที่สุดเป็นเวลาระหว่าง 1 ถึง 2 เดือน
คุณละลายครัวซองต์แช่แข็งได้อย่างไร
ในการละลายครัวซองต์ คุณควร นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้นั่งในตู้เย็นข้ามคืน วิธีนี้ทำให้ครัวซองต์ละลายได้ในอุณหภูมิที่ปลอดภัย และถึงแม้จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ก็เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการละลายครัวซองต์ก่อนอบ
ทำครัวซองต์แช่ฟรีซได้ไหม
เมื่อครัวซองต์ทั้งหมดถูกรีดแล้ว วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยขี้ผึ้งหรือกระดาษ parchment. ปิดแผ่นอบและแช่แข็งประมาณ 2 ชั่วโมง นำกระทะออกแล้ววางครัวซองต์ในถุงและซีลตู้แช่แข็งที่ปลอดภัย ใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็งทันทีและ แช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน.