กุ้งกับปลายข้าวมาจากไหน?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ประวัติของกุ้งและปลายข้าว (บางครั้งเรียกว่า “ปลายข้าวเช้า”) เป็นตัวกำหนดประวัติศาสตร์ทั้งหมดที่ได้รับของประเทศของเรา เดิมที ข้าวโพดบดและหอยในแอฟริกา กุ้งและปลายข้าวอพยพไปพร้อมกับผู้คนที่ตกเป็นทาสในครัวไร่ของ Lowcountry of the American South

กุ้งและปลายข้าวมีที่มาจากสภาพอะไร

กุ้งและปลายข้าวเริ่มต้นจากอาหารง่ายๆ ปรากฏตัวครั้งแรกใน เซาท์แคโรไลนา เป็นอาหารที่เรียกว่ากุ้งมื้อเช้า ในช่วงไพรม์กุ้ง กะลาสีจำนวนมากเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกุ้งที่ปรุงด้วยเนยและเสิร์ฟบนปลายข้าวด้านใต้ที่นุ่มนวล

ทาสกินกุ้งและปลายข้าวหรือเปล่า

นอกจากนี้ยังมีงานเขียนที่รู้จักกันดีจาก Gullah Geechee ซึ่งเป็นทายาทของทาสจากแอฟริกาตะวันตกที่กล่าวถึงอาหารที่มีลักษณะคล้ายกุ้งและปลายข้าว เป็นไปได้มากที่สุดเพราะ ทาส Gullah จะได้รับเงินช่วยเหลือหรืออาหารเป็นระยะ รวมทั้งปลายข้าว

ปลายข้าวถูกประดิษฐ์ขึ้นที่ไหน

ว่ากันว่าชาวอาณานิคมอังกฤษมาถึง ในเวอร์จิเนีย ถูกนำเสนอโดยชนพื้นเมืองด้วยชามนึ่งของข้าวโพดนี้ ซึ่งเป็นอาหารที่ชาวอาณานิคมเริ่มเรียกว่า "grist" ซึ่งต่อมา เปลี่ยนเป็น "ปลายข้าว"

ปลายข้าวไม่ดีสำหรับคุณหรือเปล่า

ปลายข้าวเป็นอาหารจานหลักของอเมริกาใต้ที่ทำมาจากดิน ข้าวโพดแห้ง และอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินบีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พันธุ์หินบดมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื่องจากได้รับการประมวลผลน้อยกว่าประเภทด่วน ปกติ หรือทันที แม้ว่าปลายข้าวจะ ค่อนข้างดีต่อสุขภาพ แต่ก็มักจะเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง