น้ำส้มสายชูหมักจากอ้อยหมักหรือผสมกรดอะซิติกกับน้ำ ในขณะที่ น้ำส้มสายชูกลั่น สามารถทำจากน้ำส้มสายชูชนิดใดก็ได้ โดยแยกเอทานอลออกจากส่วนผสมพื้นฐานมากขึ้น … แต่น้ำส้มสายชูขาวจะแรงกว่า ดังนั้นจึงใช้ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ดีกว่า
ฉันใช้น้ำส้มสายชูกลั่นแทนน้ำส้มสายชูสีขาวได้ไหม
น้ำส้มสายชูกลั่นทำจากแอลกอฮอล์เมล็ดพืชกลั่นที่มีรสเปรี้ยวและรุนแรง อาจเอาชนะรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าในการปรุงอาหารของคุณได้ สารทดแทนน้ำส้มสายชูสีขาว: หากคุณต้องการน้ำส้มสายชูชนิดอื่นเพื่อทดแทนน้ำส้มสายชูสีขาว ให้ใช้ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูหมักจากมอลต์.
น้ำส้มสายชูกลั่นใช้ทำความสะอาดได้ไหม
น้ำส้มสายชูกลั่นขาว เป็นน้ำส้มสายชูที่ดีที่สุดสำหรับการทำความสะอาดเพราะไม่มีสารแต่งสี จึงไม่เปื้อนพื้นผิว … นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูกลั่นขาวยังมีความเป็นกรดประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งใกล้เคียงกับระดับความเป็นกรดในน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ในชีวิตประจำวันหลายๆ ชนิด
น้ำส้มสายชูกลั่นใช้ทำอะไร
น้ำส้มสายชูกลั่นสีขาวทำจากส่วนผสมของเมล็ดพืชและแอลกอฮอล์ ส่วนใหญ่มักใช้ใน pickling รสที่รุนแรงทำให้มักใช้ในครัวอเมริกันเป็นสารทำความสะอาดมากกว่าส่วนผสม อย่างไรก็ตาม มักใช้ในการปรุงอาหารไทยและเวียดนาม ทั้งในผักดอง น้ำหมัก และซอส
ใช้น้ำส้มสายชูกลั่นแทนน้ำส้มสายชูกลั่นเพื่อทำความสะอาดได้ไหม
น้ำส้มสายชูขาวธรรมดาประกอบด้วยกรดอะซิติกประมาณ 5% และน้ำ 95% … น้ำส้มสายชูกลั่นจะอ่อนกว่าน้ำส้มสายชูสีขาวและจะไม่มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาด อย่าสับสนระหว่างการล้างน้ำส้มสายชูกับน้ำส้มสายชูอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นหลักในการฆ่าวัชพืชและมีกรดอะซิติกมากถึง 20%