โดยปกติ ฤดูพีชคือ พฤษภาคมถึงกันยายน โดยจะเก็บเกี่ยวสูงสุดในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ค้นหาลูกพีชท้องถิ่นและออร์แกนิกที่ตลาดเกษตรกรหรือร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ … ไม่ต้องพูดถึง ลูกพีชที่บรรจุในรถบรรทุกมักจะถูกเก็บก่อนสุกเต็มที่ จึงให้ผลที่หวานน้อยกว่า ตอนเลือกลูกพีชที่ตลาดให้มองหาสี
พีชสุกเดือนอะไร
แคลิฟอร์เนียที่มีสภาพอากาศอบอุ่นกว่าปกติ จะไม่อบอุ่นมากจนถึงกลางฤดูร้อน แต่จะอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง ลูกพีชแคลิฟอร์เนียมักเริ่มเก็บเกี่ยวใน ปลายเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม ลูกพีชเหล่านี้ยังคงอยู่ในฤดูนานกว่าลูกพีชอื่นๆ เนื่องจากยังคงเก็บเกี่ยวจนถึงกลางเดือนกันยายน
ลูกพีชควรซื้อเมื่อไหร่
ฤดูที่ไม่เหมือนลูกพีช โชคดีที่มีพันธุ์ไม้มากมายที่สามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา คุณสามารถเลือกผลไม้สดที่เก็บได้ตลอดทั้งปี แต่ฤดูร้อนเป็นฤดูเก็บลูกพีชสูงสุด และนั่นก็หมายความว่า พฤษภาคมถึงปลายเดือนกันยายน.
ขายลูกพีชตลอดปีไหม
ในสหรัฐอเมริกา ลูกพีชสดที่ปลูกในประเทศมีจำหน่ายตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนตุลาคม แม้ว่าลูกพีชจะหาซื้อได้ตามร้านขายของชำในช่วงนอกฤดูกาล แต่ลูกพีชมักจะมาจากซีกโลกใต้ และระยะเวลาในการขนส่งที่ยาวนานก็ทำให้ความหวานลดลงได้
พีชในแคลิฟอร์เนียมีฤดูไหม
แคลิฟอร์เนีย clingstone (ชนิดกระป๋องหรือแช่แข็ง) ลูกพีชเก็บเกี่ยวจาก กลาง-กรกฎาคมถึงกลางเดือนกันยายน ในขณะที่พันธุ์ California freestone (ชนิดสด) มีการเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม นั่นคือเหตุผลที่เดือนสิงหาคมเป็นเดือนพีชแห่งชาติ – เป็นหัวใจของการเก็บเกี่ยวพีช!