แม้จะเริ่มต้นอย่างถ่อมตัวในปั๊มน้ำมัน Joe's Kansas City Bar-B-Que เติบโตขึ้นจนกลายเป็นร้านบาร์บีคิวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในแคนซัสซิตี้ วันนี้มีสถานที่หลายแห่ง แต่สำหรับต้นฉบับ ให้ไปที่ 47th & Mission ในตัวเมือง Kansas City
ทำไมแคนซัสซิตี้ถึงโด่งดังเรื่องบาร์บีคิว
ความคลั่งไคล้บาร์บีคิวในแคนซัสซิตีสามารถสืบย้อนไปถึง Henry Perry ซึ่งในช่วงต้นปี 1920 เริ่มทำบาร์บีคิวในหลุมกลางแจ้งที่อยู่ติดกับโรงจอดรถของเขา โดยเสิร์ฟอาหารห่อด้วยแผ่น หนังสือพิมพ์. คิวของ Perry ได้รับความนิยมอย่างมากจนแฟนๆ เริ่มเลียนแบบเทคนิคและสไตล์ของเขาเพื่อสร้างสูตรเฉพาะของตัวเอง
แคนซัสซิตี้ขึ้นชื่อเรื่องบาร์บีคิวไหม
แคนซัสซิตี้เป็นที่รู้จักจากหลายสิ่งหลายอย่าง เช่น ทีมเบสบอลที่ชนะเวิลด์ซีรีส์ น้ำพุนับร้อย สถานี Union อันเก่าแก่ และเมกกะช็อปปิ้งที่คันทรีคลับพลาซ่า อย่างไรก็ตาม ที่สำคัญที่สุด เมืองนี้ขึ้นชื่อในเรื่อง บาร์บีคิวชื่อดัง.
แคนซัสซิตี้มีบาร์บีคิวที่ดีที่สุดไหม
ร้านบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในแคนซัสซิตี้ 5 - ร้านบาร์บีคิวในแคนซัสซิตี้ของโจ ราชาคนปัจจุบันของแคนซัสซิตี้บาร์บีคิว บทความนี้เริ่มต้นด้วยข้อต่อบาร์บีคิวดั้งเดิมของ Kansas City และจบลงด้วยราชาผู้ครองราชย์แห่งอาณาจักรบาร์บีคิวของ Kansas City
เมืองหลวงบาร์บีคิวของอเมริกาคืออะไร
เมมฟิส เทนเนสซี สหรัฐอเมริกา News & World Report จัดอันดับเมมฟิสให้เป็นเมืองบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในประเทศการแพร่กระจายของ "ร้านบาร์บีคิว" - ประมาณ 80 - และหมูที่ปรุงอย่างช้าๆและถูแห้งที่มีชื่อเสียง