อาหารที่มีน้ำตาลธรรมชาติมอบสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง ให้พลังงานที่รวดเร็วแต่คงที่ และรักษาระดับการเผาผลาญของคุณให้คงที่ ผลไม้มีสารอาหารที่จำเป็น เช่น โพแทสเซียม วิตามินซี และโฟเลต ในทางกลับกัน น้ำตาลที่เติมเข้าไปนั้น เป็นอันตรายในปริมาณมาก.
น้ำตาลธรรมชาติเป็นอันตรายต่อคุณหรือไม่
'น้ำตาลธรรมชาติที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดหรือน้ำตาลธรรมชาติจะดีกว่าสำหรับคุณ. ' เป็นความจริงที่สารให้ความหวานที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด เช่น น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล มีสารอาหารมากกว่าสารให้ความหวานที่ผ่านการแปรรูปสูง เช่น น้ำตาลทรายขาว แต่ปริมาณสารอาหารเหล่านี้ยังเล็กอยู่ ดังนั้นพวกมันจึงอาจไม่ส่งผลที่วัดได้ต่อสุขภาพของคุณ
น้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติโอเคไหม
SUGARS ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์จากนมก็ใช้ได้ แต่ SUGARS ถูกนำออกจากแหล่งดั้งเดิมและเพิ่มในอาหาร เราต้องระวัง 'น้ำตาลปราศจากน้ำตาล' คือน้ำตาลที่นำออกจากแหล่งดั้งเดิมและเติมลงในอาหารโดยปกติจะใช้เป็นสารให้ความหวานหรือเป็นสารกันบูดเพื่ออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
น้ำตาลธรรมชาติดีต่อสุขภาพหรือไม่
น้ำตาลธรรมชาติพบได้ในผลไม้เช่น ฟรุกโตส และในผลิตภัณฑ์นม เช่น นมและชีส เป็นแลคโตส อาหารที่มีน้ำตาลธรรมชาติมีบทบาทสำคัญในอาหารของผู้ป่วยโรคมะเร็งและทุกคนที่พยายามป้องกันมะเร็ง เพราะพวกเขาให้สารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและช่วยป้องกันโรค
ธรรมชาติขนาดไหนน้ำตาลที่เกิดขึ้นได้ใช่ไหม
ตาม American Heart Association (AHA) ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มสูงสุดที่คุณควรกินในหนึ่งวันคือ (9): ผู้ชาย: 150 แคลอรี่ต่อวัน (37.5 กรัมหรือ 9 ช้อนชา) ผู้หญิง: 100 แคลอรี่ต่อวัน (25 กรัมหรือ 6 ช้อนชา)