กรดทาร์ทาริกเหมือนกับครีมออฟทาร์ทาร์หรือไม่?

สารบัญ:

กรดทาร์ทาริกเหมือนกับครีมออฟทาร์ทาร์หรือไม่?
กรดทาร์ทาริกเหมือนกับครีมออฟทาร์ทาร์หรือไม่?
Anonim

หรือที่รู้จักกันในชื่อโพแทสเซียมบิตเตรต ครีมออฟทาร์ทาร์คือ กรดทาร์ทาริกในรูปแบบผง กรดอินทรีย์นี้พบได้ตามธรรมชาติในพืชหลายชนิด และยังเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการผลิตไวน์ด้วย

ใช้กรดทาร์ทาริกแทนครีมออฟทาร์ทาร์ได้ไหม

แต่น่าเสียดายที่กรดทาร์ทาริกและครีมออฟทาร์ทาร์ไม่เหมือนกันแม้ว่าครีมออฟทาร์ทาร์จะทำมาจากกรดทาร์ทาริกก็ตาม … อย่างไรก็ตาม เราจะไม่แนะนำให้ใช้ครีมออฟทาร์ทาร์แทนสูตรอื่นๆ.

กรดทาร์ทาริกมีอีกชื่อหนึ่งว่าอะไร

กรดทาร์ทาริกหรือที่เรียกอีกอย่างว่า dihydroxybutanedioic acid กรดไดคาร์บอกซิลิก กรดพืชชนิดหนึ่งที่มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางที่สุด โดยมีอาหารและการใช้ในอุตสาหกรรมจำนวนมาก

ทดแทนกรดทาร์ทาริกได้ดีแค่ไหน

หากคุณกำลังใช้สูตรอาหารหรือเครื่องดื่มที่เรียกกรดทาร์ทาริก คุณสามารถแทนที่กรดทาร์ทาริกด้วย กรดซิตริก กรดทาร์ทาริกหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าครีมออฟทาร์ทาร์มีรสเปรี้ยวที่เข้มข้นกว่า พบในองุ่นและเป็นกรดที่โดดเด่นในไวน์จากองุ่น

กรดทาร์ทาริกใช้ทำอะไร

กรดทาร์ทาริกมักใช้เป็นกรดใน เครื่องดื่มรสองุ่นและมะนาว ของหวานเจลาติน แยม เยลลี่ และขนมหวานรสเปรี้ยว เกลือโมโนโพแทสเซียมที่เป็นกรด หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า 'ครีมออฟทาร์ทาร์' ใช้ในผงฟูและระบบหัวเชื้อ

บทความที่น่าสนใจ
น้องใหม่เป็นหมาเฝ้าบ้านดีไหม?
อ่านเพิ่มเติม

น้องใหม่เป็นหมาเฝ้าบ้านดีไหม?

ไม่เพียงแต่เขาจะมีอารมณ์หวานเท่านั้น แต่ นิวฟันด์แลนด์ ยังมีสัญชาตญาณการป้องกันที่แข็งแกร่งอีกด้วย แม้จะไม่ใช่สุนัขเฝ้าบ้าน แต่เขาก็เป็นผู้ปกป้องคนที่เขารัก 3. Newfoundland เป็นสุนัขน้ำที่ยอดเยี่ยม นิวฟันด์แลนด์เป็นสุนัขอารักขาหรือเปล่า คุณเคยสงสัยไหมว่านิวฟันด์แลนด์ของคุณจะปกป้องคุณจากการถูกทำร้ายโดยผู้บุกรุกหรือไม่?

ละหุ่งและพอลลักซ์คืออะไร?
อ่านเพิ่มเติม

ละหุ่งและพอลลักซ์คืออะไร?

Dioscuri หรือที่เรียกว่า (ในภาษาฝรั่งเศส) Castor และ Polydeuces และ (ในภาษาละติน) Castor และ Pollux (Dioscuri จากภาษากรีก Dioskouroi “บุตรแห่ง Zeus”) ในตำนานเทพเจ้ากรีกและโรมัน twin เทพที่ช่วยชีวิตลูกเรือที่อับปางและรับเครื่องบูชาสำหรับลมที่ดี.

ในแมลงสาบ spermatheca มีอยู่ใน?
อ่านเพิ่มเติม

ในแมลงสาบ spermatheca มีอยู่ใน?

หน้าท้องที่ 7 ของผู้ชาย แมลงสาบตัวเมียมีอสุจิหรือไม่ spermatheca คู่หนึ่ง นำเสนอและเปิดในห้องอวัยวะเพศ แมลงสาบตัวผู้พบอสุจิกี่ตัว คำตอบ: (a) แมลงสาบ (b) สี่คู่ ของ spermathecae มีอยู่ส่วนที่ 6-9 (c) รังไข่อยู่ในส่วนท้องที่ 4, 5 และ 6 แมลงสาบมีรังไข่อยู่ที่ใด ในแมลงสาบแต่ละรังไข่ประกอบด้วยท่อรังไข่แปดท่อ (ovarioles) แมลงสาบมีความแตกต่างกันและทั้งสองเพศมีอวัยวะสืบพันธุ์ที่มีการจัดระเบียบอย่างดี คำตอบที่สมบูรณ์: