Allergies: คนจำนวนเล็กน้อยอาจมีอาการแพ้ - เช่น คันและบวม - หลังจากรับประทานอาหารหรือใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายที่มีโซเดียมเบนโซเอต (6, 15, 16).
ผลข้างเคียงของโซเดียมเบนโซเอตคืออะไร
ผลข้างเคียงที่พบบ่อยของการฉีดคาเฟอีนและโซเดียมเบนโซเอต ได้แก่:
- ปวดหัว
- ความตื่นเต้น
- กระสับกระส่าย
- กระสับกระส่าย
- หงุดหงิด
- วิตกกังวล
- หายใจเร็วเกินไป
- หายใจไม่ออก
โซเดียมเบนโซเอตทำให้เกิดผื่นได้หรือไม่
กรดเบนโซอิกและโซเดียมเบนโซเอตเป็นที่รู้จักกันว่าไม่ค่อยทำให้เกิด "อาการแพ้เทียม" หรือการตอบสนองการสัมผัสที่ไม่เกี่ยวกับภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยภูมิแพ้ สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (National Institutes of He alth) ระบุความเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นจากเบนโซเอต เช่น ไอ ผื่น ลมพิษ ตาแดง คลื่นไส้ อาเจียน และปวดท้อง
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณแพ้สารกันบูด
ปฏิกิริยาที่เป็นไปได้
- ปฏิกิริยาทางผิวหนัง: ลมพิษ (uticaria), angiodema, โรคผิวหนังภูมิแพ้, เหงื่อออก, คัน, หน้าแดง
- ปฏิกิริยาทางเดินอาหาร: ปวดท้อง คลื่นไส้/อาเจียน ท้องเสีย
- ปฏิกิริยาทางเดินหายใจ ได้แก่ หอบหืด ไอ จมูกอักเสบ (คัดจมูก) ภูมิแพ้
อาหารใดบ้างที่มีโซเดียมเบนโซเอต
ในอุตสาหกรรมอาหาร โซเดียมเบนโซเอตถูกใช้เพื่อป้องกันการเน่าเสียจากแบคทีเรีย ยีสต์ และแม่พิมพ์
อาหารอื่นๆ ที่มักรวมถึงโซเดียมเบนโซเอต ได้แก่:
- น้ำสลัด.
- ผักดอง
- ซอส.
- เครื่องปรุงรส
- น้ำผลไม้
- ไวน์.
- อาหารว่าง