เอ็นไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ตัวเร่งปฏิกิริยาลดพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยา ยิ่งพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยาลดลง อัตราก็จะยิ่งเร็วขึ้น ดังนั้นเอนไซม์ เร่งปฏิกิริยาโดยลดพลังงานกระตุ้น.
เอนไซม์ทำอะไรให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมี
ในสิ่งมีชีวิต ตัวเร่งปฏิกิริยาเรียกว่าเอนไซม์ โดยพื้นฐานแล้วเอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพหรืออินทรีย์ เอนไซม์เป็นโปรตีนที่เร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมี เอนไซม์ทำงานโดย ลดปริมาณพลังงานกระตุ้นที่จำเป็นในการเริ่มปฏิกิริยา.
อัตราการเกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีเพิ่มขึ้นอย่างไร
เอนไซม์ สามารถเร่งอัตราการเกิดปฏิกิริยาได้ เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ตัวเร่งปฏิกิริยาเร่งอัตราการเกิดปฏิกิริยาโดยลดระดับพลังงานกระตุ้นระหว่างสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์
การทำงานของเอนไซม์ในปฏิกิริยาเคมีคืออะไร
เมื่อโมเลกุลเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมี เอ็นไซม์ ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการสลายหรือสร้างให้เป็นโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น บริเวณที่ทำงานของเอนไซม์ช่วยลดปริมาณพลังงานที่จำเป็นสำหรับปฏิกิริยาเคมีที่จะเกิดขึ้น
เอ็นไซม์ช่วยให้เกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีหรือไม่
โดยพื้นฐานแล้ว เอ็นไซม์คือ ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ เช่นเดียวกับตัวเร่งปฏิกิริยาอื่นๆ เอนไซม์ไม่ใช่ตัวทำปฏิกิริยาในปฏิกิริยาที่ควบคุม พวกมันช่วยให้สารตั้งต้นมีปฏิสัมพันธ์แต่จะไม่ถูกใช้จนหมดในปฏิกิริยา