2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
มันช่วยให้คุณควบคุมโปรไฟล์รสชาติได้มากขึ้น … แต่ถ้าคุณกำลังอบ เนยจืด คือวิธีที่ดีที่สุดในการเติมเกลือ เนื่องจากเกลือที่เติมเข้าไปอาจเปลี่ยนเคมีของสูตรของคุณ ขัดแย้งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น หรือทำให้ความหวานแย่ลง แต่ถ้าคุณมีแค่เนยเค็มอยู่ในมือ อย่าท้อถอย
เชฟใช้เนยเค็มหรือเนยจืดหรือไม่
คุณอาจเดาได้ว่า เค็มมีเกลือ ในขณะที่ไม่ใส่เกลือไม่มี เชฟ Eddy Van Damme กล่าวว่าการควบคุมปริมาณเกลือในสูตรมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผลลัพธ์ ดังนั้นคนทำขนมปังและพ่อครัวขนมจึงไม่ใช้เนยเค็ม
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้เนยเค็มแทนเนยจืด
ในทางเทคนิคใช่ คุณสามารถใช้เนยเค็มแทนเนยจืดได้ ถ้านั่นคือทั้งหมดที่คุณมี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำบางอย่างง่ายๆ เช่น คุกกี้ ซึ่งเคมีของการเติมเกลือในปริมาณที่กำหนดและในช่วงเวลาหนึ่งจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลลัพธ์ ไม่เหมือนขนมปัง ปัญหาอยู่ในการควบคุม
ขนมปังปิ้งกับเนยเค็มหรือเนยจืดดีกว่ากัน
② เนยจืด มักใช้ในการอบบางสูตรเรียกเนยเค็มในขณะที่บางสูตรใช้ไม่ใส่เกลือ และมีเหตุผลโดยเจตนา สูตรการอบส่วนใหญ่ต้องใช้เนยจืด ดังนั้นจึงง่ายต่อการควบคุมรสชาติและปริมาณโซเดียมที่มีอยู่ในจาน … ปล่อยให้มันขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณที่จะตัดสินใจ
ทาเนยจืดบนขนมปังได้ไหม
เพิ่มเติมวิดีโอบน YouTube
เมื่อปิ้งขนมปังแล้ว ให้ทาขนมปังด้วย เนยจืดอุณหภูมิห้อง สิ่งสำคัญคือต้องใช้เนยที่อุณหภูมิห้องเพราะจะทาให้ทั่วขนมปัง เนยเย็นจะไม่กระจายง่าย และอาจทำให้ขนมปังฉีกขาดได้เมื่อใช้งาน
แนะนำ:
Preapproved หรือ prequalified แบบไหนดีกว่ากัน?
A prequalification เป็นวิธีที่ดีในการประมาณราคาบ้านที่คุณสามารถจ่ายได้ และการอนุมัติล่วงหน้าทำให้ก้าวไปอีกขั้นด้วยการยืนยันข้อมูลทางการเงินที่คุณส่งเพื่อรับ ปริมาณที่แม่นยำยิ่งขึ้น ฉันควรผ่านการคัดเลือกหรืออนุมัติล่วงหน้าหรือไม่ การ อนุมัติล่วงหน้า เป็นขั้นตอนต่อไป และมันมีส่วนเกี่ยวข้องมากขึ้น "
เมล็ดแฟลกซ์ดิบหรือเมล็ดแฟลกซ์ดิบ แบบไหนดีกว่ากัน?
เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ดอาจผ่านลำไส้ของคุณโดยไม่ย่อย ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ได้รับประโยชน์ทางโภชนาการอย่างเต็มที่ … ดิบและ เมล็ดแฟลกซ์ดิบ สามารถมีสารพิษที่อาจเป็นอันตรายได้ในปริมาณที่สูง ลองปิ้ง ทำอาหาร หรืออบเมล็ดแฟลกซ์เพื่อทำลายสารพิษเหล่านั้น จำเป็นต้องคั่วเมล็ดแฟลกซ์หรือไม่ ขณะคั่ว เมล็ดจะกระเด็นออกมาเล็กน้อยจึงเป็นเรื่องปกติ ไม่ต้องกังวลไป!
นักประสาทวิทยาหรือแพทย์โรคหัวใจ แบบไหนดีกว่ากัน?
โดยปกติ หทัยแพทย์ เป็นหนึ่งในสาขาพิเศษที่ได้รับการชดเชยที่ดีที่สุดในขณะที่การชดเชยทางประสาทวิทยาเป็นเพียงค่าเฉลี่ยเท่านั้น ประสาทวิทยาหรือโรคหัวใจไหนยาก ฉันจะพูดว่า เลือกวิทยา เนื่องจากมีนักประสาทวิทยาน้อยกว่าแพทย์โรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม ภาระโรคทางระบบประสาทกำลังเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบวิชาใดมากกว่า ในฐานะแพทย์ ทั้งแพทย์โรคหัวใจและนักประสาทวิทยามีความสำคัญต่อการรักษาโรคเฉพาะทาง แพทย์โรคหัวใจกับนักประสาทวิทยาต่างกันอย่างไร ความแตกต่างที่สำคัญอย่าง
ควอตซ์ขัดเงาหรือขัดเงา แบบไหนดีกว่ากัน?
เนื่องจากมีความเงาและการสะท้อนแสงสูง ผลึกขัดเงา มีความสามารถในซ่อนรอยนิ้วมือและรอยเปื้อนบนพื้นผิวได้ดีกว่าพื้นผิวที่ขัดแล้ว … ในทางกลับกัน รอยต่อ เศษ รอยขีดข่วน และความไม่สมบูรณ์อื่นๆ จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนกว่าบนเคาน์เตอร์ควอทซ์ขัดเงาเนื่องจากให้ผลในทางตรงกันข้าม ควอตซ์ขัดหรือขัดมันแพงกว่าไหม อย่าลืมเผื่อเวลาไว้ซื้อของ เคาน์เตอร์ควอทซ์ขัดมันผลิตได้ง่ายกว่า และด้วยเหตุนี้ ค่าใช้จ่ายน้อยกว่าตัวเลือกเคาน์เตอร์ที่เฉียบคมส่วนใหญ่ ในระหว่างกระบวนการผลิตเคาน์เตอร์ควอทซ์ แผ่นพื
