ก็ว่ากันไป: เหตุผลที่ครีมจับตัวเป็นลิ่มที่ห้องน้ำชา ไม่ใช่ครีมจับตัวเป็นลิ่มจริงๆ เกี่ยวข้องกับกฎข้อบังคับของรัฐบาลกลางที่ห้ามมิให้มีการใช้น้ำนมดิบ การโฆษณาที่ผิดๆ และ หากคุณกำลังมองหาครีม Devonshire การขาดวัวจาก Devon ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา
ครีมจับตัวในอเมริกาเรียกว่าอะไร
ในสหรัฐฯ ครีมจับตัวเป็นก้อนในทางเทคนิคจะจำแนกเป็น เนย เนื่องจากมีไขมันสูงอย่างน่ามหัศจรรย์ - การพิจารณาว่าเป็นครีมจับตัวเป็นก้อน จะต้องมีปริมาณไขมันขั้นต่ำที่ 55 เปอร์เซ็นต์แม้ว่าโดยทั่วไปจะพักตามจำนวนคนรวย 64 เปอร์เซ็นต์
clotted cream ใช้แทนอะไรได้บ้าง
Creme fraiche เป็นครีมหมักที่มีความเข้มข้นคล้ายกับครีมเปรี้ยว มันไม่เปรี้ยวมาก แต่ก็ใช้แทนครีมจับตัวเป็นก้อนได้พอดี เช่นเดียวกับครีมที่มีรสขมเล็กน้อยและเนื้อครีมเนียนนุ่ม
clotted cream เป็นของอังกฤษหรือเปล่า
ครีมคือ ท็อปปิ้งแบบอังกฤษดั้งเดิม ที่มีต้นกำเนิดในอังกฤษ เป็นครีมสีเหลืองนวลที่ข้นและละมุนมาก
ครีมห้ามในแคนาดาหรือไม่
The รัฐบาลแคนาดาห้ามนำเข้า Clotted Cream, Creme Fraiche & Double Cream