Sherbet อ่านว่า "เฌอ-แต่" เป็นคำปกติสำหรับขนมหวานแช่แข็งที่ทำจากผลไม้หรือน้ำผลไม้ เชอร์เบิร์ตที่มี r เพิ่มเติมในพยางค์ที่สองและออกเสียงว่า "เชอร์-เบิร์ต" มักใช้น้อยกว่า ในสหราชอาณาจักร เชอร์เบทเป็นผงหวานที่ใช้ทำเครื่องดื่มเป็นฟองหรือรับประทานเอง
ทำไมเขาเรียกเชอร์เบิร์ต
มาจากชื่อเครื่องดื่มของชาวเปอร์เซียที่ประกอบด้วยน้ำผลไม้ น้ำ สารให้ความหวาน และส่วนประกอบทำความเย็น เช่น หิมะ เครื่องดื่มนี้เรียกว่า sharbat ตามคำภาษาอาหรับ sharbah สำหรับ "เครื่องดื่ม" Sherbert (ออกเสียงว่า “shur-bert”) คือ การสะกดผิดทั่วไปของเชอร์เบทที่เกิดจากการออกเสียงผิดทั่วไป.
เชอร์เบทในอเมริกาเรียกว่าอะไร
ชาวอเมริกันใช้เชอร์เบทและ sorbet เป็นคำพ้องความหมายสำหรับน้ำแข็ง ดังนั้นเชอร์เบทยังคงเป็นเครื่องดื่มในภาษาอังกฤษแบบอังกฤษในขณะที่เชอร์เบทหมายถึงน้ำแข็ง และภาษาอังกฤษแบบอเมริกันก็สูญเสียความรู้สึกว่าเชอร์เบทเป็นเครื่องดื่ม
เชอร์เบทกับเชอร์เบทต่างกันไหม
ความแตกต่างระหว่างขนมแช่แข็งสองประเภทนี้ส่วนใหญ่คือ นมในขนมเหล่านี้มีมากแค่ไหน เชอร์เบทไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมใดๆ ในขณะที่เชอร์เบทมีครีมหรือนมเล็กน้อยเพื่อให้มีเนื้อครีมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
เชอร์เบทเป็นภาษาฝรั่งเศสหรือเปล่า
คำว่าเชอร์เบทเป็นภาษาอิตาลีว่าซอร์เบตโต ซึ่งต่อมากลายเป็น เชอร์เบทในภาษาฝรั่งเศส … ในสหรัฐอเมริกาเชอร์เบทโดยทั่วไปหมายถึงน้ำแข็งนม แต่สูตรจากคู่มือการใช้น้ำอัดลมสมัยก่อนมีส่วนผสมอย่างเจลาติน ไข่ขาวที่ตีแล้ว ครีม หรือนม