2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
Kibbeh nayeh ทำจากเนื้อแกะหรือเนื้อวัวดิบสับ ผสมกับ bulgur หัวหอมบด และส่วนผสมของเครื่องเทศที่ส่วนหนึ่งขึ้นอยู่กับพ่อครัว … ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคบอกว่าคุณไม่ควรกินเนื้อดิบ แต่ ชาวเลบานอนมีกฎเกณฑ์เพื่อความเพลิดเพลินอย่างปลอดภัยของ kibbeh nayeh.
กินคิบเบ้นายะปลอดภัยไหม
เนื้อดิบ และการระบาดKibbeh nayyeh มีความเชื่อมโยงกับการระบาดโดยเฉพาะเช่นกัน แบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น E. coli และ Salmonella มักพบในเนื้อสัตว์ดิบ และเป็นที่ทราบกันดีว่าก่อให้เกิดการเจ็บป่วยร้ายแรงที่มีอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง และมีไข้ ในกรณีที่รุนแรงกว่านั้น อาหารเป็นพิษจาก E.
กิ๊บเบะเลบานอนสุขภาพดีไหม
เมนูแบบชนบท kibbeh nayyeh ซึ่งมีเนื้อแกะสับดิบผสมกับ burghul (ข้าวสาลีแตก) เครื่องเทศและเกลือ … มันเป็น อาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ ที่มักจะเสิร์ฟในหมู่บ้านเลบานอนแทบทุกวัน”
อาหารอารบิกดีต่อสุขภาพหรือไม่
อาหารตะวันออกกลางเป็นอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เพราะมันรวมเอาโปรตีนไร้มัน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ผัก และธัญพืช ไว้ในเกือบทุกจาน เครื่องเทศ เมล็ดพืช และสมุนไพรเข้มข้น (โดยเฉพาะซาอาตาร์และยี่หร่า) ทำให้แตกต่างจากอาหารยุโรป
อาหารกรีกกับเลบานอนคล้ายกันไหม
นอกจากมะกอกที่ฉันพูดถึงไปก่อนหน้านี้แล้ว ชาวเลบานอนและชาวกรีกมีอาหารเหมือนกันมาก ยกเว้นในขณะที่ชื่อหนึ่งเรียกว่า Shawarma อีกอันหนึ่งคือ gryos ท่ามกลางคนอื่น ๆอาหารที่คล้ายกันเรามีเคบับ, ซูฟลากิ (โดยทั่วไปคือ ชิชทาวูก), มูซาก้า/msa'3a และบัคลาวา
