2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
คำว่า “กรดโฟลิก” และ “โฟเลต” มักใช้แทนกันได้ อย่างไรก็ตาม โฟเลตเป็นคำทั่วไปที่ใช้อธิบายรูปแบบต่างๆ ของวิตามิน B9: กรดโฟลิก, ไดไฮโดรโฟเลต (DHF), เตตระไฮโดรโฟเลต (THF), 5, 10-เมทิลีนเตตระไฮโดรโฟเลต (5, 10-MTHF) และ 5-เมทิลเตตระไฮโดรโฟเลต (5 -MTHF) 1.
กินโฟเลตหรือกรดโฟลิกดีกว่าไหม
กรดโฟลิกที่ไม่ถูกเผาผลาญมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายประการ ดังนั้น อาหารโฟเลตเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่ากรดโฟลิก อย่างไรก็ตาม หากแพทย์ของคุณกำหนดให้กรดโฟลิกสำหรับภาวะสุขภาพบางอย่าง ก็ปลอดภัยที่จะบริโภคเพราะร่างกายของคุณมีความต้องการที่เพิ่มขึ้น ซึ่งโฟเลตในอาหารเพียงอย่างเดียวอาจไม่สามารถตอบสนองได้
โฟเลตกับกรดโฟลิกต่างกันอย่างไร
โฟเลตเป็นรูปแบบธรรมชาติของ vitamin B9 ในอาหาร ในขณะที่กรดโฟลิกเป็นรูปแบบสังเคราะห์ การบริโภคกรดโฟลิกในปริมาณมากอาจทำให้ระดับกรดโฟลิกที่ไม่ถูกเผาผลาญในเลือดเพิ่มขึ้น
เมื่อตั้งครรภ์ คุณต้องการโฟเลตหรือกรดโฟลิกหรือไม่
โฟเลตและกรดโฟลิก สำคัญสำหรับการตั้งครรภ์ เพราะสามารถช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิดที่เรียกว่าความบกพร่องของท่อประสาท เช่น กระดูกสันหลังบิดเบี้ยว โฟเลตเป็นกลุ่มวิตามินบีที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี
กรดโฟลิกอยู่ในรายการโฟเลตหรือไม่
กรดโฟลิกคือ รูปแบบของโฟเลต ที่เติมลงในอาหารได้ในระหว่างกระบวนการผลิต
