น้ำนมที่ติดอยู่ในกระชอน คุณก็จะเหลือเนยใส-หรือที่รู้จักกันในบางครั้ง ว่าทองคำเหลว ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ของเหลวจะแข็งตัวและสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยในตู้กับข้าวในขวดสุญญากาศเป็นเวลาหลายเดือน หรือคุณสามารถ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี.
เนยใสต้องแช่เย็นหลังจากเปิดหรือไม่
การเก็บรักษาเนยใสและเนยใส: สามารถเก็บ ปิดฝา โดยไม่ต้องแช่เย็นในแก้วหรือเหยือกดินได้นานประมาณหก (6) เดือน ที่อุณหภูมิห้องจะกึ่งขาย เมื่อแช่เย็น ทั้งคู่จะแข็งตัวและปิดฝาไว้ได้ ประมาณ 1 ปี.
ทิ้งเนยจืดได้นานแค่ไหน
เนยใสสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ ประมาณหกเดือน ในภาชนะที่ปิดมิดชิด แต่สิ่งสำคัญคืออย่าให้น้ำเข้าไปในภาชนะที่ใช้เก็บ มันอาจทำให้เนยเน่าได้ (ผ่าน What's Cooking America)
เนยใสเสียไหม
ยืดอายุเนย
(ที่มา) เนยสามารถเก็บได้โดยไม่เปิดในที่เย็นและมืดโดยไม่จำเป็น-แช่เย็นนาน 9 เดือน. เมื่อเปิดขวดแล้ว สามารถเก็บโถไว้บนเคาน์เตอร์ได้นาน 3 เดือน ยิ่งไปกว่านั้น โถเปิดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 ปี
ทำไมไม่ต้องแช่เย็นเนย
เพราะ ไม่มีน้ำในน้ำมันเนย แบคทีเรียจะไม่เติบโตที่นั่น ดังนั้นคุณสามารถข้ามการแช่เย็นได้