กินได้. Coprinellus micaceus คือ สายพันธุ์ที่กินได้ และการปรุงอาหารจะหยุดการทำงานของเอ็นไซม์ที่ทำให้เกิดการย่อยอัตโนมัติหรือการทำให้เป็นของเหลว ซึ่งเป็นกระบวนการที่สามารถเริ่มได้ภายในหนึ่งชั่วโมงหลังการเก็บ
หมวกไมกามีพิษหรือไม่
หมวกไมก้าถือเป็น เห็ดที่กินได้ แม้ว่ามันจะไม่มีรสชาติมากนัก … หมวกไมกาจะต้องปรุงและรับประทานเกือบจะในทันทีหลังจากเก็บ เนื่องจากพวกมันจะเริ่มสลายหรือละลายเป็นของเหลวที่เติมสปอร์สีดำสนิทภายใน 1 ถึง 3 ชั่วโมง
ฝาจีบมีพิษหรือไม่
ป. plicatilis ไม่รู้จักว่ามีพิษ แต่น้อยคนนักที่จะลองกินของเล็ก ๆ เช่นนี้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่มันอาจมีสารพิษที่เรายังไม่รู้ อันตรายจากการเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดพิษที่รู้จักสำหรับเห็ดชนิดนี้นั้นเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีใครพยายามกินเห็ดที่เป็นปัญหา
หมวกหมึกนางฟ้าทำให้เกิดอาการประสาทหลอนหรือไม่
คำถาม. เห็ดที่รู้จักกันดีที่สุดชนิดหนึ่ง อย่างน้อยในวัฒนธรรมยุโรปคือเห็ดแมลงวันแดงขาว ทำเห็ดนางฟ้าหมึก มีคุณสมบัติหลอนประสาท. เห็ดมีคอพรีน ซึ่งยับยั้งการทำงานของอะซีตัลดีไฮด์ ดีไฮโดรจีเนส เอ็นไซม์ที่ช่วยให้เราย่อยสลายเอธานอลและส่วนประกอบของมันได้
ฝาหมึกเรืองแสงกินได้ไหม
Coprinus silvaticus is inedible ดังนั้นควรกินเฉพาะเห็ดที่มี 'ไมกา' ปิดบัง
