ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในพื้นที่ส่วนใหญ่ ถั่วทะเลกรอบรสเค็มและสามารถ กินดิบในสลัด นึ่ง ต้มหรือผัด. พวกมันขายได้มากถึง 20 ดอลลาร์ต่อปอนด์ที่ตลาดของเกษตรกร แต่คุณสามารถหาพืชที่กินได้ในป่านี้ได้ฟรีและในปริมาณมาก ถ้าคุณรู้ว่าต้องดูที่ไหน
ถั่วทะเลมีรสชาติอย่างไร
คนอื่นดูคล้ายกับถั่วฝักยาวของจีนอย่างน่าประหลาดใจ ใบและลำต้นกรอบมีกลิ่นและรสเหมือนเกลือทะเล ถั่วทะเลสดสามารถพบได้ตั้งแต่ฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง และดีที่สุดเมื่อใช้สดหรือดอง เมื่อปรุงสุกแล้ว ถั่วทะเลมีแนวโน้มที่จะ รสเค็มและยังคาว.
กินถั่วทะเลได้ไหม
คุณ จะกินดิบหรือปรุงสุก. เนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ มีสีเขียวสดใสและให้รสชาติที่ไม่รุนแรง ถั่วทะเลมักจะมีรสชาติของสิ่งที่พวกเขาปรุงด้วย พวกเขาชดเชยการขาดรสชาติที่แตกต่างด้วยเนื้อสัมผัสและสีที่ตระการตา
ถั่วทะเลดีสำหรับคุณไหม
น้ำทะเลขึ้นชื่อว่าเป็น source ที่ดีที่สุด ของแร่ธาตุทุกชนิดในโลก ทำให้ถั่วทะเลมีสารอาหารสูง ถั่วทะเลมีโปรตีน (10 กรัมใน ½ ถ้วย) แคลเซียม ไรโบฟลาวิน ไอโอดีน (สำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์) แมกนีเซียม ทองแดง วิตามินเอ วิตามินซี เหล็ก โพแทสเซียม และใยอาหาร
ถั่วทะเลเป็นพืชตระกูลถั่วหรือไม่
พืชตระกูลถั่วเหล่านี้เติบโตในฝักคล้ายกับถั่วพื้นเมือง