เครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบไม่ติด และให้ประสบการณ์การทำอาหารที่ราบรื่นยิ่งขึ้นในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า สารเคลือบทำงานได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิปานกลาง ในขณะที่เหล็กหล่อทำงานได้ดีที่อุณหภูมิต่ำ กลาง และสูงกว่า
เหล็กหล่อเคลือบ nonstick หรือไม่
ไม่เหมือนหม้อเหล็กหล่อปรุงรส เหล็กเคลือบฟันไม่ติด. เมื่อคุณรวมความร้อน การใช้งานที่ไม่เหมาะสม อาหารบางประเภท การดูแล และบำรุงรักษา จะทำให้คราบเหนียวสะสมเมื่อเวลาผ่านไป และการปรุงอาหารบนเคลือบฟันจะกลายเป็นเรื่องยากขึ้น
เหล็กหล่อเคลือบ Le Creuset ไม่ติดมันหรือไม่
ไม่ติดกระทะ Le Creuset หรือไม่? No กระทะที่เป็นเอกลักษณ์ของ Le Creuset ไม่ติดกระทะ การเคลือบอีนาเมลเป็นสิ่งกีดขวางรอบๆ เหล็กหล่อดิบที่ป้องกันการกัดกร่อน พื้นผิวการปรุงอาหารมีความทนทานมากกว่าสารเคลือบ nonstick และทำงานได้ดีเมื่อใช้ความร้อนสูง
เคลือบฟันดีกว่า nonstick หรือไม่
หม้อเคลือบลายครามคุณภาพสูงเคลือบอีนาเมลอย่างหนาซึ่งทำให้ทนทานและปรุงอาหารได้ง่าย ทำความสะอาดง่าย เป็นธรรมชาติ non-stick และทนต่อคราบและรอยขีดข่วน ตราบใดที่ได้รับการดูแลอย่างดี
เหล็กหล่อหรือเหล็กหล่อเคลือบฟันที่ดีกว่า
คุณสามารถปรุงเกือบทุกอย่างด้วยเหล็กหล่อธรรมดา อย่างไรก็ตาม สำหรับอาหารที่มีกรดมากเกินไป เช่น ซอสมะเขือเทศ แบบเคลือบ อาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ถ้าคุณไปแคมป์ปิ้ง ให้เคลือบฟันแพงๆ ของคุณไว้กระทะด้านหลัง เหล็กหล่อเหมาะสำหรับทำฟาฮิตา ทำอาหารเช้า และย่างสเต็กให้สุก