พนักงานเสิร์ฟอาหารทุกคนต้องใส่ตาข่ายคลุมผมไหม? ไม่ … สวมผ้าโพกศีรษะอย่างถูกต้อง เช่น ตาข่ายคลุมผม หมวก หมวกแก๊ป หรือผ้าพันคอ สามารถบรรลุข้อกำหนดนี้ได้
ตาข่ายคลุมผมบังคับไหม
ซึ่งนำเราไปสู่ความขัดแย้งที่ยิ่งใหญ่ของข้อกำหนดในการยับยั้งชั่งใจ: แม้ว่าขนเร่ร่อนจริง ๆ แล้วไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ตาข่ายคลุมผมที่หายไปอาจยังคงส่งสัญญาณถึงทัศนคติที่หละหลวมต่อความปลอดภัยของอาหาร ไม่ว่าจะจำเป็นจริงๆ หรือไม่ ตาข่ายคลุมผมเป็นสิ่งที่กฎหมายกำหนด
แคชเชียร์ต้องใส่ตาข่ายคลุมผมไหม
The รหัสอาหารประจำปี 2556 ขององค์การอาหารและยา กำหนดให้พนักงานด้านอาหารสวม “หมวก ผ้าปิดผมหรือตาข่าย ที่รัดผมเครา และเสื้อผ้าที่คลุมขนตามร่างกาย” ในที่ทำงาน
พนักงานเสิร์ฟอาหารต้องใส่ผ้าคาดผมไหม
ผู้จับต้องอาหารทั้งหมดต้องสวมที่คาดผมที่มีประสิทธิภาพซึ่งครอบคลุมขนตามร่างกายที่เปิดเผยทั้งหมด ตัวอย่าง ได้แก่ หมวก หมวก ตาข่าย ผ้าพันคอ หนวดเครา และรูปแบบอื่นๆ ที่เหมาะสมในการกักเก็บผม
ทำไมคนดูแลอาหารถึงต้องสวมที่คาดผม
ที่รัดผม สิ่งสำคัญในการหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามกับอาหาร ไม่มีใครอยากกัดอาหารและหาผมแม้ว่าขนจะสะอาดแล้วก็ตาม ถ้าผมสกปรก คุณก็เสี่ยงที่จะเพิ่มแบคทีเรียเข้าไปในอาหาร