วิธีเจลดาห์ลในการวิเคราะห์ไนโตรเจนคือ มาตรฐานทั่วโลกสำหรับการคำนวณปริมาณโปรตีนในวัสดุที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารมนุษย์และสัตว์ ปุ๋ย น้ำเสีย และขยะมูลฝอย.
วิธีเจลดาห์ลใช้อย่างไร
วิธีเจลดาห์ลในการวิเคราะห์ไนโตรเจนคือ มาตรฐานทั่วโลกสำหรับการคำนวณปริมาณโปรตีนในวัสดุที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารมนุษย์และสัตว์ ปุ๋ย น้ำเสีย และขยะมูลฝอย.
เหตุใดจึงเลือกใช้วิธีเจลดาห์ล
ข้อดี. วิธีเจลดาห์ลใช้กันอย่างแพร่หลายในระดับสากลและยังคงเป็นวิธีมาตรฐานในการเปรียบเทียบกับวิธีอื่นๆ ทั้งหมด ความเป็นสากล ความแม่นยำสูง และความสามารถในการทำซ้ำได้ดีทำให้เป็นวิธีการ วิธีการหลักสำหรับการประมาณโปรตีนในอาหาร ข้อเสีย
จุดประสงค์ของการทดลองเจลดาห์ลในอุตสาหกรรมคืออะไร
ภาพรวมแอปพลิเคชัน
วิธีเจลดาห์ลคือ วิธีวิเคราะห์สำหรับการกำหนดปริมาณไนโตรเจนในสารเคมีในสารเคมี เดิมทีได้รับการพัฒนาโดย Johan Kjeldahl ในปี 1883 เพื่อวัดปริมาณโปรตีนในเมล็ดพืชที่ใช้ในการผลิตเบียร์
วิธีเจลดาห์ลกำหนดไนโตรเจนอย่างไร
เกิดการสะสมของกรดของแอมโมเนียมซัลเฟต แล้วละลายในน้ำ สารละลายถูกทำให้เป็นด่างด้วย NaOH และให้ความร้อนเพื่อกลั่นแอมโมเนียออกเป็นกรดมาตรฐาน (กำมะถัน) ส่วนเกิน กรดส่วนเกินคือย้อนกลับด้วย NaOH มาตรฐาน เพื่อกำหนดปริมาณของแอมโมเนียและด้วยเหตุนี้ไนโตรเจน