โบนิโตเป็นปลาที่ไม่มีเกล็ดและเป็นสมาชิกของตระกูลปลาทู กับเครื่องปรุงรสเบาๆก็อร่อยเพราะว่าปลาอย่างเดียวก็อร่อย ปลาโบนิโตคือ เสิร์ฟสดดีที่สุด และเป็นปลาสีเข้มที่คล้ายกับปลาทูน่า … คุณจะชอบความรวดเร็วและง่ายในการเตรียมสูตรปลาโบนิโต
ปลาโบนิโตมีพิษหรือไม่
Scombrotoxic หรือ ปลาฮิสตามีนเป็นพิษ เป็นภาวะปกติที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคปลาทูน่า ปลาทู ปลาทู โบนิโต หรือปลาสคิปแจ็ค อาการทั่วไป เช่น หน้าแดง ลมพิษ และใจสั่น เลียนแบบอาการภูมิแพ้ จึงสามารถวินิจฉัยโรคพิษสุนัขบ้าจากปลาฮีสตามีนได้อย่างง่ายดาย
ปลาโบนิโตแข็งแรงหรือไม่
ถ้าชอบทูน่าก็ลองโบนิโต “รสชาติดีและไม่มีสารปรอทสูง, '' เชฟ Yoshihiko Kousaka จากร้านซูชิ West Village Kosaka กล่าว “มัน [ยัง] แคลอรีต่ำและมีโอเมก้า 3 สูง ''
โบนิโตดีต่อเหยื่อไหม
นอกจากจะเป็นกีฬาที่ยอดเยี่ยมแล้ว โดยเฉพาะปลาโบนิโตยังเป็นเหยื่อ ไดนาไมต์สำหรับบลูมาร์ลินและวาฮู … ตกปลาในระยะ 100-150 ฟุตและจับเหยื่อด้วยเหยื่อสด ถ้าคุณมีเพียงพอ ให้โยนเหยื่อตกปลาสองหรือสามตัวลงไปในน้ำทุกๆ สองสามนาที Bonito จะกัดปลาซาร์ดีนและ ballyhoo กับ 1 / 2 ถึง 1 ออนซ์ kingfish jigs
เหยื่อโบนิโตตัวไหนดีที่สุด
Bait and Tackle: โบนิโตกินปลาและปลาหมึกเป็นหลัก และกินเหยื่อและเหยื่อปลอมหลายชนิด เหยื่อที่ดีที่สุดคือ ปลากะตักสดหรือปลาซาร์ดีนตัวเล็กที่ตกปลาด้วยตะกั่วแบบเลื่อนหรือด้วยฟองสบู่.