ไม่นะ Chick-fil-A ไม่แช่อาหารด้วยน้ำดอง) Redditor ยังเปิดเผยเกร็ดน่ารู้บางอย่างอีกด้วย
Chick-fil-A ใช้น้ำดองกับไก่หรือไม่
ขออภัยแฟนๆ Chick-fil-A ไม่ได้ใช้น้ำดองในการทำไก่จริงๆ.
ส่วนผสมลับของ Chick-fil-A คืออะไร
ส่วนผสมนั้นคือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าผงชูรส ในขณะที่หลายคนคิดว่าผงชูรสมีเฉพาะในอาหารจีน (หรืออาหารจีนแบบอเมริกัน) แต่ก็พบได้บ่อยในอาหารทุกประเภท รวมทั้งขนมขบเคี้ยวอย่างโดริโทสและแป้งผสม เช่น น้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์ของ Hidden Valley
นักเก็ตย่างไก่ย่างหมักคืออะไร
มันอยู่ในน้ำดองทั้งหมด:
น้ำดองง่ายๆ อย่างน่าประหลาดใจของนักเก็ตย่างของ เกลือทะเล มะนาว กระเทียม และสมุนไพร ทำให้พวกเขาได้เตะและเป็น เข้ากับซอสจิ้มจุ่มของ Chick-fil-A ได้อย่างลงตัว “น้ำดองนั้นดีที่สุด” ทริเซีย เพอร์กินส์ สมาชิกทีม 10 เดือนกล่าว
ใช้น้ำดองหมักเนื้อได้ไหม
เนื้อนุ่มหรือหมัก
หากคุณต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ เมื่อปรุงไก่หรือสเต็กของคุณ ให้ใช้น้ำดองที่เหลือเป็นน้ำหมักหรือ เนื้อนุ่ม เพื่อเพิ่มอรรถรส เนื่องจากมีความเป็นกรดสูง มันจะช่วยให้เนื้อนุ่มและเพิ่มรสชาติที่คุณพลาดไม่ได้