ภาษาอังกฤษคำว่า “kosher” มาจากรากศัพท์ภาษาฮีบรูว่า “kashér” ซึ่งแปลว่าบริสุทธิ์ เหมาะสม หรือเหมาะสมสำหรับการบริโภค (1) กฎหมายที่ให้รากฐานสำหรับรูปแบบการบริโภคอาหารโคเชอร์เรียกรวมกันว่า คัชรุต และพบได้ในคัมภีร์โทราห์ ซึ่งเป็นหนังสือศักดิ์สิทธิ์ของชาวยิว
โคเชอร์สัญชาติอะไร
Kashrut (หรือ kashruth หรือ kashrus, כַּשְׁרוּת) เป็นกฎหมายว่าด้วยอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ Jews ได้รับอนุญาตให้กินและวิธีเตรียมอาหารเหล่านั้นตาม กฎหมายยิว
เป็นยิวแต่ไม่โคเชอร์ได้ไหม
» ปฏิรูปชาวยิวไม่จำเป็นต้องรักษาโคเชอร์ แต่ถ้าพวกเขาตัดสินใจที่จะทำ พวกเขาสามารถบรรลุสิ่งนั้นได้โดยการงดการกินหมูหรือหอยหรือเพียงแค่ปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารที่บ้าน มากกว่าตอนออกไปกินข้าวนอกบ้านหรือกลายเป็นมังสวิรัติ
ทำไมโคเชอร์ถึงเรียกว่าโคเชอร์
คำภาษาฮีบรู “โคเชอร์” หมายถึง พอดีหรือเหมาะสมตามที่เกี่ยวข้องกับกฎหมายว่าด้วยการบริโภคอาหารของชาวยิว อนุญาตให้รับประทานอาหารโคเชอร์ได้ และสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตรายการอาหารเพิ่มเติมได้
โคเชอร์ในภาษายิวหมายความว่าอย่างไร
อาหารโคเชอร์เป็นอาหารที่จัดทำขึ้นโดยยึดถือกฎการบริโภคอาหารของศาสนายิว … คำภาษาฮีบรู Kasher (โคเชอร์) แท้จริงแล้ว หมายถึงพอดีหรือเหมาะสม และกฎหมายเหล่านี้มีต้นกำเนิดในพระคัมภีร์ไบเบิล – ชาวยิวได้ประยุกต์ใช้สิ่งเหล่านี้กับอาหารประจำวันของพวกเขาเป็นเวลานับพันปี