เฟต้าชีสวีแกนใช่หรือไม่? ไม่แน่นอนไม่ เฟต้าชีสแบบดั้งเดิมเป็นผลิตภัณฑ์จากนม แต่เราจะทำเวอร์ชั่นจากพืชจากเต้าหู้ เพื่อให้ เป็นมิตรกับมังสวิรัติ 100%!
เฟต้าชีสปลอดนมหรือไม่
แข็ง ชีสแก่ เช่น สวิส พาเมซาน และเชดดาร์ มีแลคโตสต่ำกว่า ตัวเลือกชีสที่มีแลคโตสต่ำอื่นๆ ได้แก่ คอทเทจชีสหรือเฟต้าชีสที่ทำจากนมแพะหรือแกะ … หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมโดยสิ้นเชิง ให้ลอง ชีสที่ปราศจากแลคโตสและปราศจากนม.
ชีสอะไรที่เป็นวีแก้น
คุณอาจถามตัวเองว่ากินชีสประเภทไหนได้บ้าง? มังสวิรัติสามารถกินชีสที่ประกอบด้วยส่วนผสมจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะพร้าว หรืออัลมอนด์ ชีสวีแกนที่พบบ่อยที่สุดคือ cheddar, gouda, parmesan, mozzarella และครีมชีส ที่สามารถพบได้ในรูปแบบที่ไม่ใช่นม
ทำไมเฟต้าถึงไม่กินเจ
เฟต้าดั้งเดิมไม่ใช่มังสวิรัติ เพราะทำจากวัวสัตว์ … เฟต้าชีสบางชนิดทำจากเรนเนต์จากสัตว์ บางชนิดทำจากเรนเนทผัก และบางบริษัทผลิตทั้งสองอย่าง เฟต้าแบบดั้งเดิมมักทำด้วยนมแกะหรือแพะและวัวสัตว์ และควรระบุไว้ในรายการส่วนผสม
เฟต้าวีแกนทำมาจากอะไร
วิธีทำวีแกนเฟต้าชีส. ใส่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ, เต้าหู้แข็ง, น้ำ, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูสีขาว, ยีสต์โภชนาการ, เกลือ, ผงกระเทียม และผงหัวหอม ลงในเครื่องปั่นและปั่น