2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
กรดมาโลนิกเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบใน ผักและผลไม้มากมาย มีข้อเสนอแนะว่าผลไม้รสเปรี้ยวที่ผลิตในเกษตรอินทรีย์มีกรดมาโลนิกในระดับที่สูงกว่าผลไม้ที่ผลิตในการเกษตรทั่วไป
กรดมาโลนิกมีกลิ่นอย่างไร
ลักษณะผงผลึกสีขาว. น้ำหนักโมเลกุล 104.06 กลิ่นอะซิติก กรด. ความถ่วงจำเพาะ 1.6 g/mL @ 20°C.
อีกชื่อหนึ่งของกรดมาโลนิกคืออะไร
กรดมาโลนิกเรียกอีกอย่างว่า กรดโพรเพนดิโออิกหรือไดคาร์บอกซีมีเทน ชื่อนี้ได้มาจากคำภาษากรีกว่า มาลอน ซึ่งแปลว่า แอปเปิล
กรดมาโลนิกละลายในอะไร
กรดมาโลนิก โมเลกุลขั้วที่สามารถแตกตัวเป็นไอออนได้ พบว่าละลายได้ใน น้ำและเมทิลแอลกอฮอล์ แต่ไม่ละลายในเฮกเซน
คุณสามารถหา malonate ได้ที่ไหน
มาโลเนตเป็นกรดไดคาร์บอกซิลิกสามคาร์บอนที่สามารถพบได้ในเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิตที่หลากหลายรวมถึง ในเนื้อเยื่อถั่วเหลือง สมองหนู ไส้เดือนและหอยแมลงภู่ (คิม, 2002; Stumpf และ Burris, 1981;Bundy et al., 2001).
