ไม่ทราบที่มาที่แน่นอนของมักกะโรนีและชีส แม้ว่าน่าจะมาจาก ยุโรปเหนือ โดยมีสูตรที่บันทึกไว้เร็วที่สุดถูกเขียนในปี 1769
ใครเป็นผู้คิดค้นมักกะโรนีและชีส
เจฟเฟอร์สันนำเครื่องพาสต้าจากอิตาลีกลับมา แมรี่ แรนดอล์ฟ ลูกสาวของเขากลายเป็นปฏิคมในบ้านของเขาหลังจากที่ภรรยาของเจฟเฟอร์สันเสียชีวิต และเธอได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้ประดิษฐ์จานนี้โดยใช้มักกะโรนีและพาร์เมซานชีส
แม็คกับชีสเริ่มที่ไหน
ย้อนรอยต้นกำเนิดของมักกะโรนีและชีส
อาหารทำอาหารที่ผสมผสานทั้งชีสและพาสต้าย้อนไปถึง อิตาลีศตวรรษที่ 14 และ 15 ซึ่งมักใช้ในราชวงศ์ อาหารการกิน
คนผิวดำคิดค้นมักกะโรนีและชีสหรือไม่
สำหรับชาวแอฟริกัน-อเมริกันหลายล้านคน มักกะโรนีและชีสเป็นอาหารแห่งจิตวิญญาณ หลายคนถึงกับเชื่อว่าผู้ปรุงโซลฟู้ดเป็นผู้คิดค้นเมนูนี้เมื่อนานมาแล้วในครัวที่อยู่ห่างไกลออกไป … คำตอบอยู่ในศักดิ์ศรีอันยาวนานของอาหารใน ยุโรป และต่อมาในสมัยก่อนในอเมริกาใต้ มักกะโรนีและชีสเปิดตัวในอาหารรสเลิศ
แม็คกับชีสอังกฤษหรือเปล่า
อาหารที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งคือ Mac และ Cheese และถึงแม้จะถือว่าเป็นอาหารอเมริกันทั้งหมด (หรืออาจจะเป็นอาหารอเมริกัน) มักกะโรนีชีสมีต้นกำเนิดอย่างมั่นคงในอังกฤษ.