ทำไมต้องร่อนน้ำตาลผง?

สารบัญ:

ทำไมต้องร่อนน้ำตาลผง?
ทำไมต้องร่อนน้ำตาลผง?
Anonim

น้ำตาลผงดูดซับความชื้นจากอากาศ ทำให้เกิดก้อนแข็งซึ่งอาจส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของการทำขนมของคุณ ร่อน เอาก้อนเหล่านี้ออก และทำให้น้ำตาลฟูขึ้นด้วยการเติมอากาศ ตะแกรงละเอียดชนิดใดก็ได้ที่ใช้สำหรับการร่อน ส่วนใหญ่มักใช้กระชอนในครัวหรือตะแกรงแบบหมุนด้วยมือแบบพิเศษ

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันไม่ร่อนน้ำตาลผง

ครั้งเดียวที่ฉันไม่ข้ามการร่อนคือ เมื่อฉันทำไอซิ่งหรือฟรอสติ้ง หากคุณเคยร่อนน้ำตาลผง คุณจะรู้ว่ายังมีนักเก็ตแข็งๆ ทรงกลมเหลืออยู่ในตะแกรงร่อนอยู่เสมอ นักเก็ตเหล่านี้จะส่งผลให้เปลือกน้ำrostาลเป็นทราย โปรดใช้ความระมัดระวังในการอ่านสูตรอีกครั้ง

จำเป็นต้องร่อนน้ำตาลไอซิ่งไหม

น้ำตาลผง ควรร่อนก่อนวัดหรือใช้. ถ้าคุณไม่มีที่ร่อน ให้ใส่น้ำตาลในตะแกรงละเอียด วางตะแกรงบนชามหรือถ้วยตวง แล้วค่อยๆ แตะด้านข้าง ความเท่าเทียมกันคือ 1 3/4 ถ้วยน้ำตาลผงบรรจุถึงน้ำตาลทราย 1 ถ้วย

ทำไมคนร่อนแป้ง

ทำไมคุณควรร่อนแป้ง

การใส่แป้งลงใน sifter จะแยกก้อนแป้งในแป้ง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถวัดค่าได้แม่นยำยิ่งขึ้น แป้งที่ร่อนแล้วจะเบากว่าแป้งที่ยังไม่ได้ร่อนมาก และผสมลงในส่วนผสมอื่นๆ ได้ง่ายกว่าเมื่อทำแป้งและแป้ง

ทำไมต้องร่อนของแห้งอย่างแป้งและน้ำตาลผง

ทำไมต้องร่อนแป้ง? … มันชัดเจนที่สุดด้วยส่วนผสมอย่างน้ำตาลทรายแดง แต่คุณจะเห็นมันด้วยแป้ง ผงโกโก้ และน้ำตาลไอซิ่งด้วย วิ่งผ่านตะแกรงแยกเป็นกอ และป้องกันไม่ให้กระเป๋าแห้งก่อตัวในแป้งของคุณ

บทความที่น่าสนใจ
นักโต้คลื่นสีเงินสามารถเอาชนะโกคุได้หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
คำถามสำคัญ

นักโต้คลื่นสีเงินสามารถเอาชนะโกคุได้หรือไม่?

ถ้ามันต้องต่อสู้กับโกคู คนนี้ที่ ซิลเวอร์เซิร์ฟเฟอร์ จะชนะ โกคูมีพละกำลังและพลังงานมหาศาล แต่พลังของซิลเวอร์เซิร์ฟเฟอร์กลับบดบังสิ่งนี้ เขาจะสามารถดูดซับการโจมตีของคุได้มากมายรวมทั้งใช้ Power Cosmic เพื่อสร้างความเสียหายมากขึ้น ใครสามารถเอาชนะ Silver Surfer ได้ หากฮีโร่คนใดมีพลังในการเอาชนะซิลเวอร์เซิร์ฟเฟอร์ ก็พิสูจน์แล้วว่าฮีโร่คนนั้นคือ อดัมวอร์ล็อค.

ใครคือผลเสีย?
อ่านเพิ่มเติม
คำถามสำคัญ

ใครคือผลเสีย?

คำคุณศัพท์. สิ่งที่ เป็นอันตรายต่อสิ่งอื่นมีผลเสียหายหรือเสียหาย อาหารหลายชนิดถูกสงสัยว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากสารเคมีและสารเติมแต่งที่อาหารเหล่านี้มีอยู่ คำความหมายเดียวกัน:ก่อผลเสียหาย, ก่อผลเสียหาย, ก่อผลเสียหาย, ก่อผลเสียหาย ผลเสียคืออะไร :

แด็บนีย์มีดาวมิชลินไหม?
อ่านเพิ่มเติม
คำถามสำคัญ

แด็บนีย์มีดาวมิชลินไหม?

การเข้าสู่ The Dabney ก็เหมือนกับการพบจุดจบของสายรุ้ง ด้านใน ค้นพบพื้นที่บ้านไร่สุดชิคพร้อมครัวแบบเปิด เตาอบฟืน และฝูงชนที่แต่งตัวดีจากการผสมผสาน m หนึ่งดาวมิชลิน: การปรุงอาหารคุณภาพสูง คุ้มค่าที่จะหยุด! มีร้านอาหารมิชลิน 4 ดาวหรือไม่ เราเคยได้ยินร้านอาหารมิชลินสตาร์หนึ่ง สอง หรือสามดาวมาบ้างแล้ว แต่ร้านอาหารเคยได้รับรางวัลสี่ดาวหรือไม่?