สัตว์กินพืชที่มีการย่อยอาหารทางเดียวสามารถย่อยเซลลูโลสในอาหารได้โดยใช้แบคทีเรียในลำไส้ อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการดึงพลังงานจากการย่อยด้วยเซลลูโลสคือ มีประสิทธิภาพน้อยกว่า ในสัตว์เคี้ยวเอื้อง
สัตว์ที่มีกระเพาะเดี่ยวย่อยเซลลูโลสได้หรือไม่
monogastrics ส่วนใหญ่มักจะไม่สามารถย่อยวัสดุอาหารเซลลูโลสมากเช่นหญ้า สัตว์กินพืชที่มีระบบย่อยอาหารทางเดียว (เช่น ม้าและกระต่าย) สามารถย่อยเซลลูโลสในอาหารผ่านจุลินทรีย์ในลำไส้ แต่พวกมันดึงพลังงานจากอาหารเหล่านี้น้อยกว่าสัตว์เคี้ยวเอื้อง
ทำไมสัตว์ย่อยสลายเซลลูโลสไม่ได้
มนุษย์ไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้เพราะขาดเอ็นไซม์ที่เหมาะสมในการสลายการเชื่อมโยงบีตาอะซีตัล … พวกมันมีเอ็นไซม์ที่จำเป็นสำหรับการสลายหรือไฮโดรไลซิสของเซลลูโลส สัตว์ไม่มีแม้แต่ ปลวก มีเอ็นไซม์ที่ถูกต้อง สัตว์มีกระดูกสันหลังไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้โดยตรง
สัตว์ที่มีกระเพาะเดี่ยวย่อยเซลลูโลสจำนวนมากได้หรือไม่
เอ็นไซม์ย่อยอาหารของสัตว์เหล่านี้ ไม่สามารถทำลายเซลลูโลสได้ แต่จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในระบบย่อยอาหารสามารถ เนื่องจากระบบย่อยอาหารจะต้องสามารถจัดการกับอาหารหยาบจำนวนมากและสลายเซลลูโลส สัตว์เคี้ยวเอื้องเทียมจึงมีกระเพาะสามห้อง
ทำไมเราไม่สามารถย่อยเซลลูโลสในขณะที่วัวสามารถ
เหตุผลหลักเบื้องหลังข้อเท็จจริงนี้คือ ความกล้าของมนุษย์ไม่มีแบคทีเรีย ที่ช่วยในการย่อยเซลลูโลสในขณะที่โคมีแบคทีเรียดังกล่าว ดังนั้น คำตอบที่ถูกต้องคือ 'B' พวกมันไม่มีแบคทีเรียที่ย่อยเซลลูโลสในกระเพาะอาหาร