ถ้าแป้งของคุณไม่มันเยิ้ม มัฟฟินจะติดที่กระดาษเกือบตลอดเวลา.
ทำอย่างไรไม่ให้มัฟฟินติดกระดาษรองกระดาษ
มีสองสามวิธีที่จะป้องกันการเกาะติด:
- อัดจารบีที่ห่อของคุณ. การให้สเปรย์ทำอาหารไม่ติดกระทะอย่างรวดเร็วก่อนเติมจะช่วยป้องกันเค้กไม่ให้เกาะติด แม้ว่าคุณจะทำสูตรที่ละเอียดอ่อนหรือพยายามแกะคัพเค้กในขณะที่ยังอุ่นอยู่
- ซื้อถุงผ้ากันติด
อบมัฟฟินในถุงกระดาษได้ไหม
กระดาษรองอบเหล่านี้ใช้ได้ดีพอๆ กันกับคัพเค้ก มัฟฟิน หรืออย่างอื่นที่คุณอาจต้องการอบในกระป๋องมัฟฟิน อ้อ และอย่ากังวลหากคุณทาแป้งเล็กน้อยที่ขอบขณะเติมถ้วย เพราะสิ่งเหล่านี้จะถูหรือดึงออกได้ง่ายหลังจากการอบ และจะไม่ทิ้งรอยไว้บนกระดาษ ฟังดูง่ายพอไหม
ทำไมคุณถึงไม่ใช้กระดาษรองอบในการอบมัฟฟิน
Cupcake Liner Cons
คุณสามารถอบมัฟฟินหรือคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมและนำออกจากถาดได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้ถาดรองอบ ตราบใดที่คุณทาถาดอบอย่างมีประสิทธิภาพ … ไลเนอร์เพิ่มค่าใช้จ่ายในการอบ กระดาษรองกระดาษไม่ฟรี และเป็นค่าใช้จ่ายทางเทคนิคที่ไม่จำเป็น
มัฟฟินไลเนอร์ต้องทาน้ำมันไหม
ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องทาถาดรองคัพเค้ก แต่ก็มีบางครั้งที่ฉันทำแบบนั้น … ใช้เก็บคัพเค้กจากแผ่นรองคัพเค้กช่วยให้คัพเค้กของคุณชุ่มชื้นได้ดีในการทำให้คัพเค้กที่คุณชื่นชอบดูแตกต่างทุกครั้งที่อบ