ทำไมฉันกินข้าวดิบ?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ความปรารถนาที่จะบริโภคข้าวดิบหรืออาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ อาจเป็น สัญญาณบ่งชี้ของ pica ซึ่งเป็นความผิดปกติทางจิตที่สัมพันธ์กับผมร่วง อ่อนล้า ปวดท้องและโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

จะเกิดอะไรขึ้นถ้ากินข้าวไม่สุก

ข้าวไม่สุกและ อาหารเป็นพิษ ‌การกินข้าวดิบอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษในข้าวมากที่สุดคือแบคทีเรียที่เรียกว่า Bacillus cereus … แบคทีเรียนี้มักพบในข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว ข้าวที่หุงอย่างไม่เหมาะสมหรือหุงไม่สุกเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษบ่อยครั้ง

ข้าวสวยหุงสุกดีต่อสุขภาพหรือไม่

ข้าวดิบมีประโยชน์ทางโภชนาการสูงกว่าที่ ข้าวต้มพาร์ อย่างหลัง สารอาหารที่ถูกชะล้างออกไปโดยการล้าง ต้ม และตากให้แห้ง ข้าวทั้งสองประเภทนี้แบ่งออกเป็นข้าวขาวและข้าวกล้อง ประโยชน์ของข้าวกล้องโซนามาซูริมีมากกว่าประโยชน์ของข้าวขาว

กินข้าวไม่สุกทำร้ายคุณได้ไหม

การบริโภคข้าวไม่สุกไม่ว่าจะในปริมาณน้อยหรือมากก็สามารถ ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ อาจเพิ่มความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอาหารเป็นพิษ ปัญหาทางเดินอาหาร และปัญหาสุขภาพร้ายแรงอื่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ เป็นการดีที่สุดที่จะหุงข้าวอย่างถูกต้องทุกครั้ง

กินข้าวมีผลข้างเคียงอย่างไร

อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเมตาบอลิซึม

• ความดันโลหิตสูง.
• น้ำตาลในเลือดสูงจากการอดอาหาร
• ระดับไตรกลีเซอไรด์สูง
• รอบเอวใหญ่
• HDL คอเลสเตอรอล "ดี" ในระดับต่ำ