ใช้แทนครีมชีสในขนมอบและน้ำจิ้ม ให้ผสม ริคอตต้าหนึ่งถ้วยกับโยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งถ้วย เพื่อทดแทนสองถ้วย สำหรับฟรอสติ้งและชีสเค้ก ให้ผสมริคอตต้า 1 ถ้วยกับเฮฟวี่ครีม 1 ถ้วยแทน 2 ถ้วยแทน
ใช้อะไรแทนครีมชีสได้บ้าง
11 สุดยอดครีมชีสทดแทนสำหรับทำอาหารและเบเกอรี่
- มาสคาร์โปเน่ชีส. …
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา. …
- ริคอตต้า. …
- นูฟชาเทลชีส. …
- ครีมชีสจากถั่ว …
- คอทเทจชีส. …
- ชีสของชาวนา. …
- เต้าหู้
ใช้โยเกิร์ตแทนครีมชีสได้ไหม
เทคนิคง่ายๆ ในการระบายของเหลวบางส่วน (เรียกว่าเวย์) จากโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันจะทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและนุ่มละมุน ชีสนุ่ม ที่มักใช้แทนครีมชีสและเปรี้ยวได้ ครีม. ชีสโยเกิร์ตที่เรียกว่าเปรี้ยวและมีเนื้อสัมผัสอยู่ระหว่างซอฟต์ครีมชีสกับคอทเทจชีสแน่นๆ
ใช้ครีมชีสแทนนมได้ไหม
หากต้องการใช้ครีมชีสแทน คุณสามารถแทนที่นมด้วย ครีมชีสเท่าๆ กัน … คุณจะยังมีซอสที่หนามาก ครีม และชีสพิเศษ! การละลายครีมชีสของคุณหรือทำให้นิ่มลงอาจง่ายกว่าก่อนที่คุณจะใส่ลงในซอส
ใช้ครีมแทนครีมชีสได้ไหม
ครีมชีส. … ครีมชีสจะทำงานแบบตัวต่อตัวแทนครีมหนัก. โปรดจำไว้ว่าครีมชีสอาจทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ในขั้นสุดท้ายเปลี่ยนไป ดังนั้นโปรดใช้ครีมชีสในสูตรที่เหมาะสมซึ่งรสชาติจะเข้ากันได้ เช่น ในซุปครีมหรือซอสวิเศษ