ซาลามี่ทำมาจากอะไร?

สารบัญ:

ซาลามี่ทำมาจากอะไร?
ซาลามี่ทำมาจากอะไร?
Anonim

ซาลามี่ทำแบบดั้งเดิมด้วย เนื้อหมู แต่บางพันธุ์อาจใช้เนื้อวัว เนื้อกวาง สัตว์ปีก หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ เนื้อผสมกับไขมันแล้วผสมกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรส เช่น เกลือ กระเทียม หรือน้ำส้มสายชู

ซาลามี่ส่วนไหนของหมู

ซาลามี่เป็นเนื้อบด ดังนั้นมันเลย มาจากส่วนไหนของหมูก็ได้ - แต่หมูตัวเมียเป็นสิ่งจำเป็น สุกรเพศผู้จะผลิตรสชาติ 'หมูป่า' ซึ่งไม่พึงปรารถนาในเนื้อหมัก "เมื่อคุณได้ตัดเนื้อแล้ว เป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่าตัวผู้หรือตัวเมีย" เขากล่าว

ทำไมไส้กรอกถึงไม่ดีสำหรับคุณ

มันคือ ไขมันสูง Salami มีไขมันสูง (โดยเฉพาะ Genoa salami) และมีไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก ไขมันไม่ได้เลวร้ายไปทั้งหมด นอกจากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตแล้ว ไขมันยังเป็นธาตุอาหารหลักที่จำเป็นและช่วยให้คุณทำทุกอย่างตั้งแต่ดูดซับสารอาหารไปจนถึงให้พลังงานแก่ร่างกาย

ในไส้กรอกขาวมีอะไรบ้าง

Q: สิ่งที่เป็นสีขาวที่อยู่นอกซาลามี่ของฉันคืออะไร? ปลอกไส้ซาลามี ผงแป้งของราสีขาวอ่อนโยน ซึ่งแกะออกก่อนรับประทาน เชื้อราชนิดนี้ "ดี" ซึ่งช่วยรักษาซาลามี่และปัดเป่าแบคทีเรียที่ชั่วร้ายและน่ารังเกียจ

ซาลามี่ทั้งหมดทำมาจากหมูหรือเปล่า

ซาลามี่เป็นไส้กรอกหมักจากเนื้อสัตว์หมักและ/หรือตากแห้ง ตามเนื้อผ้า Salami ทำจากหมูแม้ว่าทุกวันนี้ มันทำด้วยเนื้อสัตว์หรือเกมทุกประเภท – เนื้อวัว, เนื้อแกะ,เป็ด เนื้อกวาง แม้แต่ม้าหรือลา – หรือส่วนผสมใด ๆ ข้างต้น

บทความที่น่าสนใจ
Anomers ทั้งหมด epimers?
อ่านเพิ่มเติม

Anomers ทั้งหมด epimers?

Anomers คือโมโนแซ็กคาไรด์แบบไซคลิกหรือไกลโคไซด์ที่เป็น epimers ซึ่งต่างกันในการกำหนดค่าของ C-1 หากเป็นอัลโดสหรือในการกำหนดค่าที่ C-2 หาก คือคีโตส คาร์บอน epimeric ใน anomers เรียกว่า anomeric carbon หรือ anomeric center ความผิดปกติทั้งหมดเป็น epimers ด้วยหรือไม่ Anomers และ epimers คือ ทั้ง diastereomers แต่ epimer เป็น stereoisomer ที่แตกต่างกันในการกำหนดค่าที่ศูนย์ stereogenic เดียวในขณะที่ anomer เป็น epimer ที่แตกต่างกันในการกำหนดค่าที่ คาร์บอนอะซีตัล/เฮมิอาซีตัล

แท่งเหนอะหนะต้องแช่เย็นไหม?
อ่านเพิ่มเติม

แท่งเหนอะหนะต้องแช่เย็นไหม?

เค้กเนยหนึบต้องแช่เย็นไหม? เค้กเนยที่อบใหม่ๆ ที่จัดเก็บไว้อย่างเหมาะสมจะมีอายุประมาณ 1 ถึง 2 วันที่อุณหภูมิห้องปกติ แช่เย็นเค้กที่มีฟรอสติ้งหรือไส้ที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากนมหรือไข่ทันที เช่น บัตเตอร์ครีม วิปครีม หรือคัสตาร์ดฟรอสติ้งหรือไส้ คุณควรแช่ Ooey Gooey Bars หรือไม่ เค้กเนยหนึบต้องเป็น แช่เย็น.

คราดเป็นคำคุณศัพท์ได้ไหม?
อ่านเพิ่มเติม

คราดเป็นคำคุณศัพท์ได้ไหม?

คำคุณศัพท์บาดใจมักใช้เพื่ออธิบาย ประสบการณ์ตรงที่น่ากลัว เช่น การขับรถกลับบ้านในสภาพอากาศหนาวเย็น แต่ก็สามารถอ้างถึงประสบการณ์มือสองได้เช่นกัน เช่น การอ่านหรือดูสิ่งที่น่ากลัวหรือน่าสยดสยองมาก คราดหมายความว่าอย่างไร : ประสบการณ์ที่บาดใจหรือเจ็บปวดมาก.