Skipjack คือ ปลาทูน่าที่มีขนาดเล็กที่สุดและอุดมสมบูรณ์ที่สุด พวกเขามีร่างกายที่เพรียวบางซึ่งส่วนใหญ่ไม่มีเกล็ด หลังของพวกมันเป็นสีน้ำเงินอมม่วงเข้ม ส่วนด้านล่างและท้องเป็นสีเงิน มีแถบสีดำสี่ถึงหกแถบ Skipjack สามารถอยู่ได้นานถึงแปดถึง 10 ปี
ปลาสคิปแจ็คน่ากินไหม
คำตอบสั้นๆ คือ ใช่ Skipjack ทูน่าน่ากิน เนื้อสามารถอธิบายได้ว่าเป็นเนื้อที่มีรสคาวเล็กน้อย เมื่อเนื้อดิบจะมีสีแดงสดสวยงาม … เนื้อปลาทูน่า Skipjack มีประโยชน์หลายอย่างและสามารถบริโภคได้ทั้งแบบกระป๋อง อบ ย่าง และดิบ
สกิปแจ็กเป็นปลาอะไร
Skipjack คือสายพันธุ์ ที่นิยมใช้กันมากที่สุดในปลาทูน่ากระป๋อง. ส่วนใหญ่จะขายเป็นปลาทูน่า "กระป๋อง" หรือ "ชิ้นไลท์" และยังมีจำหน่ายทั้งแบบสดและแช่แข็ง สคิปแจ็กมีรสชาติที่เด่นชัดที่สุดของทูน่าเมืองร้อนทั้งหมด และเมื่อเนื้อสคิปแจ็กดิบคุณภาพดีจะมีสีแดงเข้ม ปลาที่ตัวเล็กกว่าจะมีสีแดงจางๆ
ปลาสคิปแจ็กน้ำจืดคืออะไร
Skipjack shad คือ สายพันธุ์โรงเรียนอพยพ พวกเขาเป็นสายพันธุ์ euryhaline ที่สามารถเข้าสู่แหล่งน้ำกร่อยและน้ำจืดได้ พวกมันสามารถเป็นแอนะโดรมัสแต่ไม่จำเป็นต้องเป็นเพราะพวกเขาสามารถทำให้วงจรชีวิตของพวกเขาสมบูรณ์ในน้ำจืด
คุณสามารถหาสกิปแจ็คได้ที่ไหน
ปลาเฮอริ่งสคิปแจ็กอาศัยอยู่ใน น่านน้ำเปิดของแม่น้ำใหญ่ มักมารวมกันเป็นจำนวนมากในกระแสน้ำเชี่ยวกรากด้านล่างเขื่อน ดูเหมือนว่าจะไม่ทนต่อความขุ่นสูงอย่างต่อเนื่อง คนตกปลาหาปลาเฮอริ่งปลาสคิปแจ็กในน้ำไหลเชี่ยวใต้เขื่อนและบริเวณปลายลำห้วย