สเปรดชีสคือ ชีสสเปรดแบบนิ่มหรือผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูป บางครั้งใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมหลายอย่าง เช่น ชีสหลายชนิด ผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์ และมีชีสสเปรดหลายประเภท
ซอฟต์ชีสเหมือนกับสเปรดชีสไหม
ครีมชีสและครีมชีสสเปรดเหมือนกัน. … พวกมันนุ่มและมีสีครีม การแพร่กระจายของครีมชีสอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ครีมชีสสเปรดใช้กับเบเกิล แครกเกอร์ ขนมปัง อาหารอบ ไอซิ่ง
ชีสชนิดไหนทาได้
ชีสแบบแพร่กระจายได้อาจมีรสอ่อนถึงกลมกล่อมและทำด้วยนมพาสเจอร์ไรส์หรือไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ พันธุ์ทั่วไป ได้แก่ Boursin, Brie, Cream Cheese และ Cheddar.
ชีสนุ่มเรียกว่าอะไร
เนยแข็งเชิงพาณิชย์ชนิดอ่อนต่อไปนี้มักทำด้วยนมพาสเจอร์ไรส์และถือว่าปลอดภัย: ครีมชีส คอทเทจชีส . มอซซาเรลล่าแปรรูป.
ซอฟต์ชีสทั่วไปเหล่านี้บางครั้งก็ดิบ ดังนั้นให้มองหาฉลาก "พาสเจอร์ไรส์" ที่:
- ชีสแพะ
- บลูชีส
- เฟต้าชีส
- camembert
- บรี.
- ริคอตต้าชีส
ใช้สเปรดชีสทำชีสเค้กได้ไหม
ครีมชีสสเปรด ที่มีไขมันประมาณ 30% (หรือน้อยกว่านั้น) ก็ใช้ได้ ชีสควรมีความหนาสม่ำเสมอ ต่ำชีสไขมันจะบางกว่า และถ้าคุณใช้มัน ชีสเค้กจะไม่เข้มข้นหรือแน่นจนเกินไป ส่วนผสมจะถูกผสมในเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ-ปานกลาง