อย่างที่ฉันค้นพบ แมวชะมดเหล่านี้ไม่ได้อยู่ที่นั่นเป็นสัตว์เลี้ยง พวกมันถูก ฟาร์มเลี้ยงอุจจาระของพวกมัน … คนงานตระหนักว่าชะมดกินผลกาแฟที่ดีที่สุดและเนื้อดีที่สุด และกระบวนการย่อยอาหารภายในร่างกายของชะมดหมายความว่าถั่วนั้นแตกต่างจากเมล็ดกาแฟที่พวกเขาเก็บเกี่ยว
ทำไมคนถึงล่าแมวชะมด
ชะมดแอฟริกันออกหากินเวลากลางคืน Civettictis civetta มักถูกเรียกว่า 'แมวขี้ชะมด' มีชะมดหลายสายพันธุ์ที่พบในแอฟริกาและเอเชีย และเป็นที่นิยม ถูกล่าเพื่อหลั่งมัสค์ฝีเย็บ ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูงในฐานะน้ำหอมและสารทำให้คงตัวสำหรับน้ำหอม …
ชะมดเก็บเกี่ยวอย่างไร
ชะมดทั้งตัวผู้และตัวเมียผลิตสารคัดหลั่งที่มีกลิ่นแรง ซึ่งผลิตโดยต่อมฝีเย็บของชะมด เก็บเกี่ยวโดย ไม่ว่าจะฆ่าสัตว์และเอาต่อมออก หรือโดยการขูดสารคัดหลั่งจากต่อมของสัตว์ที่มีชีวิต
กาแฟขี้ชะมดโหดร้ายไหม
การทารุณสัตว์ระหว่างการผลิตกาแฟที่แพงที่สุดในโลกได้รับการเปิดเผยจากการสอบสวนของ BBC ผู้สื่อข่าวได้เห็นสภาพของแบตเตอรี่ สัตว์ในกรงคับแคบ และแมวชะมดที่ได้รับบาดเจ็บสาหัส ซึ่งขัดแย้งกับคำกล่าวอ้างที่ "ดุร้าย" ที่วางตลาดกับผู้บริโภค …
แมวชะมดพิเศษคืออะไร
อินเดีย ผู้ผลิตและส่งออก กาแฟ ที่ใหญ่เป็นอันดับสามของเอเชีย เริ่มผลิตกาแฟมากที่สุดในโลกแล้วกาแฟราคาแพง ซึ่งทำมาจากขี้ขี้แมวขี้ชะมด ในเขต Coorg ของรัฐกรณาฏกะ กาแฟขี้ชะมด หรือที่เรียกกันว่ากาแฟลูวาร์ก มีราคาแพงเนื่องจากวิธีการผลิตกาแฟที่ไม่ธรรมดา