แม้ว่าประเพณีเซฟลอยจะทำมาจาก สมองหมู ส่วนผสมของไส้กรอกที่ซื้อตามร้านมักจะเป็นหมู (58%) น้ำ รัสค์ ไขมันหมู แป้งมันฝรั่ง, เกลือ, อิมัลซิไฟเออร์ (เตตระโซเดียม ไดฟอสเฟต, ไดโซเดียม ไดฟอสเฟต), พริกไทยขาว, เครื่องเทศ, เสจแห้ง (ปราชญ์), สารกันบูด (โซเดียมไนไตรต์, โพแทสเซียม …
เซฟลอยทำมาจากอะไร
ไส้กรอกสีชมพูปรุงรสปรุงรสสูงตามธรรมเนียมในร้านฟิชแอนด์ชิปส์หรือร้านฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ มักทำจาก หมูบดละเอียด มีลักษณะคล้ายกับไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์และต้องปรุงให้สุกก่อนเสิร์ฟ จะต้ม ย่าง หรือ ทอดก็ได้
เซฟลอยมีเนื้อไหม
saveloy เป็นไส้กรอกประเภทหนึ่งที่ปรุงรสมาก มักเป็นสีแดงสด ปกติต้มและหาได้ทั่วไปในร้านขายฟิชแอนด์ชิปส์ของอังกฤษ และบางครั้งก็มีแบบทอดในแป้งด้วย แม้ว่าเซฟลอยจะทำมาจากสมองหมู แต่เดิมไส้กรอกทั่วไปคือ ตอนนี้ทำจากเนื้อวัว หมู รัสค์และเครื่องเทศ
สร้างเซฟลอยยังไง
นำ หม้อต้มน้ำให้เดือด และเมื่อเดือดแล้วให้ปิดเตาและใส่เซฟลอยลงในกระทะ ใส่ฝาบนกระทะแล้วปล่อยให้ saveloys ยืนเป็นเวลา 10 นาที หลังจาก 10 นาที สะเด็ดน้ำและเสิร์ฟ
เป็นมังสวิรัติหรือไม่
ทำจากสต็อตตี้ขนมปัง ฮอทด็อกวีแกน และพุดดิ้งพีส ลูกค้าสามารถขอให้จุ่มลงในเกรวี่วีแกนหรือกับบรรจุและมัสตาร์ด … เมนูมังสวิรัติยอดนิยมจากร้าน Sea Change ใน South Shields "มันได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นหนึ่งในสินค้าขายดีของเรา" Sarah กล่าว