กานพลูมาจากดอกตูมของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีถิ่นกำเนิดใน หมู่เกาะมอลุกคาเหนือในอินโดนีเซีย ต้นกานพลูเติบโตได้ประมาณ 26-40 ฟุตและออกดอกหลังจากผ่านไปประมาณ 6 ปี ต้นไม้จะเติบโตเต็มที่ใน 20 ปีและสามารถออกผลได้นานกว่า 80 ปี
กานพลูมีต้นกำเนิดในเอเชียอย่างไร
กานพลูมีถิ่นกำเนิดใน หมู่เกาะมาลูกูในอินโดนีเซีย ที่ซึ่งมันเติบโตเป็นเวลาหลายพันปีโดยไม่จำเป็นต้องมีคนปลูก ต้นกานพลูต้นแรกปลูกในช่วงศตวรรษที่ 16-17 ในช่วงสงครามการค้าเครื่องเทศ เมื่อบริษัท Dutch East India ต้องการให้มีการผูกขาดพืชกานพลู
กานพลูมีต้นกำเนิดในอินเดียหรือไม่
ที่รู้จักกันในชื่อ “เครื่องเทศแชมป์” ต้นกานพลูที่เขียวชอุ่มตลอดปี (Syzygium aromaticum) ที่เกี่ยวข้องกับยูคาลิปตัส มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะเครื่องเทศหรือหมู่เกาะมาลูกูในอินโดนีเซีย … กานพลูถูกนำมาใช้ใน India โดยบริษัทอินเดียตะวันออกในช่วงทศวรรษที่ 1800 ตามเทือกเขา Courtalam ของภูมิภาค Travancore ตอนใต้ในอดีต.
ลูกจันทน์เทศและกานพลูมาจากไหน
หลักฐานทางประวัติศาสตร์อื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าขี้เหล็กเป็นเครื่องเทศที่สำคัญใน จีนตอนใต้ เมื่อจังหวัด Kweilin ซึ่งหมายถึง "ป่าขี้เหล็ก" ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณ 216 ปีก่อนคริสตกาล ก่อนหน้านี้ ลูกจันทน์เทศและกานพลูจาก Moluccas ถูกนำไปยังประเทศจีน
วัฒนธรรมอะไรใช้กานพลู
ที่แรกในหมู่เกาะมาลูกูของ อินโดนีเซีย เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมนี้ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นของอินโดนีเซีย ทุกวันนี้ กานพลูยังถูกเก็บเกี่ยวในมาดากัสการ์ ศรีลังกา อินเดีย แทนซาเนีย แซนซิบาร์ และพื้นที่เขตร้อนอื่นๆ