Euryale ferox หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า prickly waterlily หรือ Gorgon Plant เป็นสายพันธุ์ของดอกบัวที่พบในเอเชียใต้และตะวันออก และเป็นสมาชิกสกุลเดียวที่ยังหลงเหลืออยู่ในสกุล Euryale เมล็ดพืชที่กินได้ที่เรียกว่า fox nuts หรือมะขามเปียกตากแห้งเป็นอาหารในเอเชีย
มะขามดีต่อสุขภาพหรือไม่
มากาน่าคือ แหล่งสารอาหารที่สำคัญหลายอย่าง และเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารที่ครบถ้วนและดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ดีในแต่ละมื้อและยังอุดมไปด้วยสารอาหารรองหลายชนิด เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส (2)
ยูริลเป็นดอกบัวจิ้งจอกหรือเปล่า
ทั้งสองเรียกกันทั่วไปว่า ดอกบัว เมล็ด อันที่จริงแล้วเมล็ดลิลลี่น้ำหรือที่เรียกว่าฟ็อกซ์นัทจากพืชดอกบัวลอยน้ำ (Euryale ferox); เมล็ดบัวมาจากต้นบัว (Nelumbo nucifera) ทั้งสองมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพและเป็นยา และมีการใช้กันมานานในการแพทย์อายุรเวทและจีน
กลางคืนกินมะขามกันไหม
มากานะ ถั่วจิ้งจอกหรือเมล็ดบัวก็อร่อย ของว่างระหว่างมื้อหรือเที่ยงคืน มีโซเดียม คอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ และมีโปรตีนสูง
ทำไมมาฆนาถึงเรียกหมาจิ้งจอก
นี่คือวิธีใช้มาคานะเพื่อลดน้ำหนัก ประโยชน์ต่อสุขภาพของมาคานา: มาคานาสหรือที่เรียกกันว่าถั่วจิ้งจอก มาเถอะ จากพืชที่ชื่อยูรยาลฟ็อกซ์.