เกิดขึ้นเพราะมีโมเลกุลของตัวถูกละลาย เป็นลบเสมอ เนื่องจากตัวถูกละลายลดศักยภาพน้ำของระบบ … สิ่งนี้ยังส่งผลต่อแนวโน้มของน้ำที่จะเคลื่อนจากพื้นที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งเนื่องจากการออสโมซิส แรงโน้มถ่วง แรงดันเชิงกล หรือของเย็นอื่นๆ
ศักยภาพตัวละลายเชิงลบหมายความว่าอย่างไร
ศักยภาพของตัวทำละลาย (Ψs) หรือที่เรียกว่า osmotic potential เป็นลบในเซลล์พืชและเป็นศูนย์ในน้ำกลั่น … เนื่องจากความแตกต่างของศักยภาพของน้ำ น้ำจะเคลื่อนจากดินไปยังเซลล์รากพืชผ่านกระบวนการออสโมซิส นี่คือสาเหตุที่บางครั้งเรียกว่าศักย์ไฟฟ้าของตัวถูกละลาย
ทำไมศักยภาพตัวละลายจึงเป็นค่าลบเสมอ
- ศักย์ไฟฟ้าของตัวถูกละลายเป็นค่าลบเสมอ เพราะ ความเข้มข้นของตัวถูกละลายที่เพิ่มขึ้นจะลดศักยภาพของตัวถูกละลายซึ่งจะลดศักยภาพน้ำโดยรวมของสารละลายลงต่อไป - น้ำกลั่นหรือน้ำบริสุทธิ์มีศักย์ไฟฟ้าเป็นศูนย์ เพราะไม่มีตัวถูกละลายในสารละลาย
ศักยภาพใดที่เป็นลบเสมอ
น้ำ pontential เป็นลบเมื่อตัวถูกละลายบางส่วนละลายในน้ำบริสุทธิ์ ดังนั้น สารละลายจึงมีน้ำเปล่าน้อยกว่า และการความเข้มข้นของน้ำลดลง ทำให้ศักย์ของน้ำลดลง ขนาดของการลดระดับนี้เกิดจากการละลายของตัวถูกละลายที่เรียกว่า ศักยภาพของตัวถูกละลาย ซึ่งจะเป็นลบเสมอ
ทำไมถึงเป็นตัวละลายศักยภาพเชิงลบเสมออธิบาย ΨW ΨS ΨP ?
ถ้าตัวถูกละลายในน้ำบริสุทธิ์ สารละลายจะมีโมเลกุลของน้ำอิสระน้อยลงและความเข้มข้นของน้ำจะลดลง ทำให้ศักยภาพของน้ำลดลง … ขนาดของการลดระดับนี้เกิดจากการละลายของตัวถูกละลายเรียกว่าศักย์ของตัวถูกละลายหรือ Ψs Ψs เป็นลบเสมอ