ทำไมผงซักฟอกถึงเสียสภาพโปรตีน?

สารบัญ:

ทำไมผงซักฟอกถึงเสียสภาพโปรตีน?
ทำไมผงซักฟอกถึงเสียสภาพโปรตีน?
Anonim

คุณสมบัติของผงซักฟอกได้รับผลกระทบจากสภาวะทดลอง เช่น ความเข้มข้น อุณหภูมิ ค่า pH ของบัฟเฟอร์ ความแรงของไอออนิก และการมีอยู่ของสารเติมแต่งต่างๆ … ผงซักฟอกเหล่านี้ ทำลายเยื่อหุ้มเซลล์โดยสิ้นเชิง และทำลายโปรตีนโดยการทำลายปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนกับโปรตีน

คำถามว่าทำไมผงซักฟอกจึงทำให้โปรตีนเสื่อมเสีย

ผงซักฟอกส่งผลต่อโปรตีนอย่างไร? ผงซักฟอกเชื่อมโยงกับสารตกค้างที่ไม่มีขั้วของโปรตีนและรบกวนปฏิกิริยาที่ไม่ชอบน้ำที่สำคัญสำหรับการก่อตัวของโครงสร้างดั้งเดิม … พวกมันทำให้โปรตีนเสียสภาพ โดยรบกวนปฏิกิริยาที่ไม่ชอบน้ำ.

สารซักฟอก SDS สลายโปรตีนอย่างไร

SDS เป็นสารลดแรงตึงผิวแบบแอมฟิปาติค มันเปลี่ยนสภาพโปรตีน โดยผูกมัดกับสายโปรตีนที่มีหางไฮโดรคาร์บอน เผยให้เห็นบริเวณที่ถูกฝังตามปกติและเคลือบห่วงโซ่โปรตีนด้วยโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิว … โปรตีนที่ละลายใน SDS จะจับผงซักฟอกอย่างสม่ำเสมอตามความยาวจนถึงระดับโปรตีน SDS/g 1.4g

ผงซักฟอกทำอะไรกับโปรตีนเมมเบรน

โปรตีนเมมเบรนมักละลายได้ในไมเซลล์ที่เกิดจากผงซักฟอกแอมฟิฟิลลิก ผงซักฟอก ละลายโปรตีนเมมเบรนโดยสร้างเลียนแบบสภาพแวดล้อมของลิปิดไบเลเยอร์ตามธรรมชาติซึ่งปกติจะมีโปรตีนอาศัยอยู่.

ผงซักฟอกทำลายเยื่อหุ้มเซลล์อย่างไร

ผงซักฟอก. ผงซักฟอก ละลายฟอสโฟลิปิดอย่างมีประสิทธิภาพเยื่อหุ้มเซลล์ ทำให้เกิดการสลายเซลล์ ผงซักฟอกยังทำหน้าที่สลายผนังเซลล์ของแบคทีเรียในปัจจุบัน น้ำเกลือ (1N) หรือน้ำบริสุทธิ์ก็จะสลายเซลล์ [58].

บทความที่น่าสนใจ
ปวดสะโพกขณะตั้งครรภ์?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

ปวดสะโพกขณะตั้งครรภ์?

ปวดสะโพกระหว่างตั้งครรภ์เป็นเรื่องปกติ และผู้หญิงไม่จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ เว้นแต่อาการปวดจะรุนแรงมากจนรบกวนกิจวัตรประจำวันของพวกเขา ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์หากอาการปวดเป็นซ้ำหรือคงที่ ปวดสะโพกระหว่างตั้งครรภ์ทำอย่างไร เพื่อช่วยจัดการกับอาการปวดกระดูกเชิงกรานและสะโพกที่บ้าน ลองใช้เคล็ดลับเหล่านี้ นอนหงาย พิงศอกหรือหมอน … คาดเข็มขัดหรือคาดเอวไว้ใต้ท้อง … นอนหงายหมอน พักผ่อนให้มากที่สุด … ปรึกษาแพทย์หรือพยาบาลผดุงครรภ์ว่ายาแก้ปวดที่ปลอดภัยอาจช่วยได้ ปวดสะ

การติดตามผลจำเป็นต้องมี copay หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

การติดตามผลจำเป็นต้องมี copay หรือไม่?

การตรวจร่างกาย (การดูแลเด็กดี) มักจะไม่มีค่าใช้จ่ายในกระเป๋าสำหรับผู้ป่วย แต่ การไปพบแพทย์ตามนัดและนัดหมายติดตามผลจะมีค่าคอมมิชชั่นที่เกี่ยวข้อง. … (แน่นอนว่า สำหรับผู้ป่วยที่มีแผน 80/20 หรือไม่มีประกัน ค่าใช้จ่ายจะแตกต่างกันไปตามระดับของการบริการ ฉันต้องจ่าย copay เพื่อติดตามผลหรือไม่ หากแพทย์ส่งตัวผู้ป่วยไปหาผู้เชี่ยวชาญหรือนัดตรวจติดตาม การเยี่ยมเพื่อการดูแลเชิงป้องกันเบื้องต้นไม่ควรต้องชำระเงินร่วม.

โรชานดา เพอริโอ ลดน้ำหนักหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

โรชานดา เพอริโอ ลดน้ำหนักหรือไม่?

ตั้งแต่ปรากฏตัวในรายการ Roshanda ได้เปิดเผยว่า เธอลดน้ำหนักไปแล้วกว่า 300 ปอนด์ ซึ่งทำให้น้ำหนักของเธออยู่ที่ใดที่หนึ่งในสนามเบสบอลขนาด 400 ปอนด์ แทนที่จะก้าวไปข้างหน้ากับโปรแกรมครอบครัว พี่น้องได้ตัดสินใจที่จะดำเนินการลดน้ำหนักด้วยตัวเอง Roshanda Perrio ได้ผ่าตัดลดน้ำหนักไหม เห็นพี่น้องทั้งสองคน อนุมัติ สำหรับการผ่าตัดลดน้ำหนัก กระตุ้นให้โรชานดาทำงานหนักขึ้นและควบคุมอาหาร และในที่สุดเธอก็ลดน้ำหนักลงเหลือเพียง 600 ปอนด์ ดร.