แตงกวาดองคืออะไร?

สารบัญ:

แตงกวาดองคืออะไร?
แตงกวาดองคืออะไร?
Anonim

แตงกวาดองคือแตงกวาที่ดองในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู หรือสารละลายอื่นๆ แล้วปล่อยให้หมักเป็นระยะเวลาหนึ่ง โดยแช่แตงกวาในสารละลายที่เป็นกรดหรือโดยการทำให้เปรี้ยวโดยการหมักแลคโต. แตงกวาดองมักเป็นส่วนหนึ่งของผักดองผสม

แตงกวาดองเหมือนแตงกวาทั่วไปหรือไม่

แตงกวาดองคือ สั้นกว่าและใหญ่กว่า ประมาณแตงกวาหั่น พวกมันถูกเพาะพันธุ์ให้มีผิวหนังที่บางกว่าและมีหนามสีดำ ดังนั้นของดองจะดูดีขึ้น พันธุ์ดองสามารถรับประทานสดและแบบหั่นสามารถดองได้ แต่ผู้บริโภคทั่วไปสามารถแยกแยะความแตกต่างได้

แตงกวาชนิดใดที่เหมาะกับการดอง

ผลัดเซลล์ผิวที่ยาวและบาง เช่น แตงกวาพันธุ์อังกฤษ "ฉันชอบใช้ เคอร์บี้ก้อนขนาดปานกลางถึงเล็ก" แบรดกล่าว เคอร์บี้วาไรตี้มีผิวที่หนากว่าซึ่งสามารถทนต่อของเหลวที่ดองได้ และยังคงความกรุบกรอบได้ดี หลังจากเก็บรักษาไว้นาน

แตงกวาอังกฤษแทนแตงกวาดองได้ไหม

แตงกวาดองนั้นดีที่สุดเพราะมันจะคงความกรอบและกรอบในน้ำเกลือ แตงกวาอังกฤษ ก็ยังใช้ได้ แม้ว่าพวกมันจะนิ่มลงเมื่อแช่ในน้ำเกลือนาน อย่าใช้เกลือเสริมไอโอดีนซึ่งอาจทำให้ผลิตภัณฑ์ดองของคุณเปลี่ยนเป็นสีเข้ม เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์

เป็นแตงกวา aดอง?

ผักดอง แตงกวา

กรุบ เปรี้ยว เค็ม หรือ หวาน – ผักดองทั้งหมดเริ่มต้นเช่นเดียวกับแตงกวา ! แตงกวาเติบโตบนเถาวัลย์หรือบนพุ่มไม้แตงกวา … หลังจากที่เก็บแล้ว พวกเขาจะถูกล้างและแช่ในสารละลายดองที่มักประกอบด้วยน้ำ เกลือ เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู เรียนรู้เกี่ยวกับแตงกวาทุกประเภท

บทความที่น่าสนใจ
มี mri แบบมีสาย sternal มั้ยคะ?
อ่านเพิ่มเติม
ประเด็นปัญหา

มี mri แบบมีสาย sternal มั้ยคะ?

ความเข้ากันได้ MRI หัวใจปลอดภัยด้วย เปลี่ยนข้อ, ใส่ขดลวดหลอดเลือดหัวใจ, อุปกรณ์ปิด ASD/PFO, ลวด sternal และลิ้นหัวใจเทียมส่วนใหญ่ ลวดสลิงทำมาจากอะไร ใช้ลวดเสริมทรวงอกระหว่างการตัดเต้านมเพื่อช่วยรักษากระดูกเต้านม สายไฟทำจาก สแตนเลสหรือไททาเนียม โลหะมีประจุที่แตกต่างกันซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่า เฟอร์โรแมกเนติก พาราแมกเนติก หรือสนามแม่เหล็กน้อยที่สุด เมื่อไรจะถอดลวดที่ครอบฟันออก 5 บทสรุป ควรเสนอให้ผู้ป่วย เจ็บหน้าอกด้านหน้าแบบถาวรหลังตัดเต้านม เมื่อไม่รวมภาวะแทรกซ้อน

โอนแล้วหรือโอนแล้ว?
อ่านเพิ่มเติม
ประเด็นปัญหา

โอนแล้วหรือโอนแล้ว?

คุณอาจพูดว่า "ฉัน ถูกย้ายไป บังกาลอร์" ถ้ามันเกิดขึ้นแล้ว และตอนนี้คุณอยู่ที่บังกาลอร์ หรือ "ฉันถูกย้ายไปบังกาลอร์แล้ว" ซึ่งหมายความว่า ที่ท่านได้รับข่าวการโอนแต่ยังไม่ออก นอกจากนี้ การโอนยังเป็นคำนามได้ โอนแล้วแปลว่าอะไร B1 [

ทำไมปลาถึงนุ่มกว่าเนื้อไก่?
อ่านเพิ่มเติม
ประเด็นปัญหา

ทำไมปลาถึงนุ่มกว่าเนื้อไก่?

myotomes เหล่านี้แยกออกจากกันด้วยปลอกคอลลาเจนของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่เรียกว่า myocommata การจัดเรียงนี้ทำให้เนื้อปลาเป็นเกล็ด นอกจากนี้ กล้ามเนื้อปลามีปริมาณคอลลาเจนต่ำกว่ากล้ามเนื้อของสัตว์บกมาก … เนื้อที่มีคอลลาเจนมากกว่าจะนุ่มน้อยกว่า เนื้อที่มีคอลลาเจนน้อยกว่า ทำไมปลาถึงนุ่มกว่าเนื้อ ในเนื้อสัตว์ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันจะจับมัดของเส้นใยภายในกล้ามเนื้อ ล้อมรอบกล้ามเนื้อแต่ละส่วน และยึดกล้ามเนื้อกับกระดูก ปลามีเส้นใยกล้ามเนื้อสั้นและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันน้อยกว่าเนื้อสัตว์