6. เบียร์โบราณไม่ได้อัดลม แต่ถ้าดื่มสดตอนหมักเบียร์จะฟองๆ หน่อยๆ ทุกวันนี้ คาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้นเนื่องจากแรงดันในถังโลหะและขวดแก้ว
เบียร์เริ่มอัดลมตั้งแต่เมื่อไหร่
กระบวนการหมัก อย่างไรก็ตาม ระดับคาร์บอนไดออกไซด์ที่เหมาะสมจะช่วยให้แน่ใจว่าเบียร์สดจะได้รับการเก็บรักษาและเทด้วยโฟมในปริมาณที่เหมาะสมและได้ผลผลิตที่เหมาะสม นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ โจเซฟ พรีสลีย์ ผลิตเครื่องดื่มอัดลมเป็นครั้งแรกเมื่อกว่า 240 ปีที่แล้วใน 1767.
เบียร์เป็นฟองโดยธรรมชาติหรือไม่
คาร์บอนไดออกไซด์เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเบียร์ เนื่องจากยีสต์ผลิตคาร์บอนไดออกไซด์พร้อมกับแอลกอฮอล์เมื่อกินน้ำตาล การให้น้ำตาลในปริมาณที่เจาะจงแก่ยีสต์ก่อนบรรจุขวดจะทำให้ได้ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ที่ต้องการอย่างแท้จริง
เบียร์อัดลมในเขตตะวันตกเก่าหรือไม่
ใช่ ถึงระดับหนึ่ง เบียร์ถูกอัดลมในเขตตะวันตกเก่า เบียร์จะค่อยๆ สูญเสียคาร์บอนไดออกไซด์หากไม่ปิดผนึกในภาชนะกันอากาศ
เบียร์ที่ไม่อัดลมมีบ้างไหม
ก่อนการค้นพบ/ประดิษฐ์วิธีการอัดแก๊สด้วยแรง เบียร์ทั้งหมดถูกทำให้อัดลมโดยธรรมชาติผ่านขวดหรือการปรับสภาพในถัง … มี "สไตล์ทันสมัย" หนึ่งแบบ (เช่น สไตล์ที่คุณพบในคู่มือสไตล์ BJCP) ที่สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่อัดลม นั่นคือ lambic แบบตรง (ไม่ผสม).