2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
Baklava เป็นขนมชั้นที่ทำจากขนม filo เต็มไปด้วยถั่วสับและหวานด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง มันเป็นหนึ่งในขนมอบหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอาหารออตโตมัน
บาคลาวาคืออะไร
Baklava คือ ขนมขนมแบบดั้งเดิม ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหวาน เข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่ลอกเป็นขุย
บาคลาวาดั้งเดิมทำมาจากอะไร
บาคลาวาตุรกีดั้งเดิมหรือที่รู้จักในชื่อฟิสติคลีบัคลาวาหรือพิสตาชิโอบาคลาวาโดยทั่วไปแล้วจะทำจาก ไฟลโลแป้ง ถั่วพิสตาชิโอบดละเอียด เนย และน้ำเชื่อมง่ายๆ ที่ทำจากน้ำตาล น้ำเปล่า และน้ำมะนาว.
ขนมบาคลาวาสัญชาติอะไร
ต้นกำเนิดและประวัติศาสตร์ของบาคลาวา
บาคลาวาสมัยใหม่อาจถูก ถูกประดิษฐ์ขึ้นในตุรกีระหว่างจักรวรรดิออตโตมัน แล้วดัดแปลงในกรีซ ประเทศในแถบเมดิเตอเรเนียนหลายแห่งมีบาคลาวาเป็นของตัวเอง โดยปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยเพื่อให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
บาคลาวามีรสชาติอย่างไร
สูตรนี้สำหรับ baklava ง่ายๆ ใช้ถั่วพิสตาชิโอ วอลนัท และเฮเซลนัทสุดคลาสสิกเพื่อรสชาติที่อร่อยและ รสชาติบ๊องๆ เนื้อกรุบกรอบของถั่วช่วยเสริมเนื้อเนยของแป้ง และสารสกัดจากส้มยังเพิ่มความสัมผัสของส้มให้กับละอองฝน ทำให้เป็นชั้นของหวานที่มีรสชาติ
