ปลาดำมาจากไหน ?

สารบัญ:

ปลาดำมาจากไหน ?
ปลาดำมาจากไหน ?
Anonim

มักเกี่ยวข้องกับ อาหารเคจุน เทคนิคนี้เป็นที่นิยมโดยเชฟ Paul Prudhomme อาหารจุ่มในเนยละลายแล้วโรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ มักจะมีส่วนผสมของโหระพา ออริกาโน่ พริก พริกไทย เกลือ ผงกระเทียม และผงหัวหอม

ใครเป็นคนคิดค้นปลาดำ

เชฟ Paul Prudhomme ทำปลาดำ ขุดเนื้อปลาในเครื่องเทศที่ผสมแล้วปรุงในกระทะเหล็กหล่อที่ร้อนจัด และแล้วก็มีการทำให้ดำคล้ำ มันไม่ได้มาจากหลักการของการทำอาหารเคจุน แต่เป็นเทคนิคที่เชฟพอลสร้างขึ้น

ปลาดำมาจากไหน

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยเชฟ Paul Prudhomme เจ้าของร้าน ครัวลุยเซียนาของ K-Paul ในใจกลางย่าน French Quarter ในนิวออร์ลีนส์ เขาพัฒนาสูตรสำหรับปลาแดงดำในร้านอาหารของเขา และผู้คนก็กินมันจนกลายเป็นอาหารจานเด่นของเขา ตอนนี้ภัตตาคารทั่วประเทศกำลังลอกเลียนแบบแนวคิดนี้

ถ้าพูดถึงปลาดำหมายความว่าอย่างไร

Blackening เป็นเทคนิคการทำอาหารที่ใช้บ่อยที่สุดกับปลาเนื้อแน่น ไก่ สเต็ก และเนื้อสัตว์อื่นๆ … เมื่อดำคล้ำ อาหารจะถูกจุ่มในเนยละลาย จากนั้นนำไปผสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศ ก่อนนำไปปรุงในกระทะร้อน (เหล็กหล่อแบบดั้งเดิม)

ปลาดำไม่แข็งแรงหรือไม่

บริเวณที่ไหม้เกรียมและเนื้อย่างอาหาร (เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา) คือ แหล่งของสารเคมีก่อมะเร็ง สารเคมีเหล่านี้ทำลาย DNA สารพันธุกรรมของเราโดยตรง และเริ่มการกลายพันธุ์ที่อาจนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็ง

บทความที่น่าสนใจ
เป็นคำที่มีความหมายหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม

เป็นคำที่มีความหมายหรือไม่?

1. เพื่อทำเครื่องหมาย; บ่งบอกถึง: ขมวดคิ้วที่แสดงถึงความไม่อดทนที่เพิ่มขึ้น 2. เพื่อใช้เป็นสัญลักษณ์หรือชื่อแทนความหมาย signify: ไฟสีเหลืองกะพริบแสดงถึงความระมัดระวัง Denotable หมายถึงอะไร : สามารถแสดงได้. ความหมายของ Docklands คืออะไร อังกฤษ.

เมื่อบีทรูทอ่อนตัว?
อ่านเพิ่มเติม

เมื่อบีทรูทอ่อนตัว?

การเปลี่ยนแปลงในพื้นผิว บีทรูทสดแน่นมาก (ฉันมักจะตรวจสอบหัวบีทเพื่อความแน่นเมื่อซื้อ) เมื่อมันเริ่มนิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณควร ใช้พวกมันภายในหนึ่งหรือสองวัน ท็อปส์ซู ถ้าหัวบีตอ่อน อ่อน หรือนิ่ม ก็ถึงเวลาที่มันจะต้องไปแล้ว คุณชุบหัวบีตอ่อนได้อย่างไร คืนชีพ ฟื้นฟูหัวบีทที่อ่อนล้าหรืออ่อนล้าด้วยการแช่ในน้ำเย็น ใช้หัวบีทพิเศษโดยการคั่วให้สุก … หัวผักกาดดองได้ เปลือกบีทและบีทที่หั่นฝอยสามารถใช้ทำสีย้อมธรรมชาติได้ ถูมือด้วยเกลือเพื่อขจัดคราบใดๆ หัวบีทใช้ทาปากและบลัชไ

ความสามารถในการเข้าถึงบน iphone x อยู่ที่ไหน
อ่านเพิ่มเติม

ความสามารถในการเข้าถึงบน iphone x อยู่ที่ไหน

หากต้องการเข้าถึงรายการที่ด้านบน ให้ปัดลงที่ขอบด้านล่างของหน้าจอ หรือปัดขึ้นและลงอย่างรวดเร็วจากขอบด้านล่างของหน้าจอการเข้าถึงถูกปิดโดยค่าเริ่มต้น หากต้องการเปิดใช้งาน ให้ไปที่ การตั้งค่า > การช่วยการเข้าถึง > แตะ แล้วเปิดการเข้าถึง iPhone X มีความสามารถเข้าถึงได้หรือไม่ ข่าวดีก็คือ ความสามารถในการเข้าถึงไม่ได้หายไปพร้อมกับ iPhone X แต่มันต่างกันมาก ตอนนี้ คุณจะต้องเปิดคุณสมบัติด้วยตนเอง: