ข้าวโอ๊ต หมายถึง ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดที่มีรูปทรงกระบอกและอยู่ในรูปดิบและยังไม่ได้แปรรูป … ข้าวโอ๊ต มักเป็นข้าวโอ๊ตรีดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ปรุงได้ภายในไม่กี่นาที พวกมันอร่อยกว่า
ใช้ข้าวโอ๊ตแทนข้าวโอ๊ตได้ไหม
ในสูตรที่เรียกข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตรีด ให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เคี้ยวหนุบหนับ ในขณะที่ข้าวโอ๊ตที่หุงเร็วจะให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่นุ่มและชุ่มชื้น ทั้งสองอย่างสามารถใช้แทนกันได้ในหลายสูตร และคุณยังสามารถใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งได้ถึงหนึ่งในสามของแป้งในขนมอบส่วนใหญ่
เควกเกอร์ข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตเหมือนกันไหม
ข้าวโอ๊ตแต่ละชนิดถูกตัดและเตรียมต่างกัน Quaker® Old Fashioned Oats คือ whole ข้าวโอ๊ตที่รีดให้แบน Quaker® Steel Cut Oats เป็นข้าวโอ๊ตทั้งตัวที่ยังไม่ได้รีดเป็นเกล็ด … เป็นขนาดและรูปร่างของข้าวโอ๊ตที่ส่งผลต่อเวลาและเนื้อสัมผัสในการปรุงอาหาร
ข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีเท่าข้าวโอ๊ตหรือไม่
ข้าวโอ๊ต ในหมู่ธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เป็นธัญพืชเต็มเมล็ดที่ปราศจากกลูเตนและเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ จากการศึกษาพบว่าข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งรวมถึงการลดน้ำหนัก ลดระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
กินข้าวโอ๊ตทุกวันผิดไหม
"กินข้าวโอ๊ตทุกวัน ลดยอดได้ระดับคอเลสเตอรอล ลดคอเลสเตอรอลที่ 'ไม่ดี' และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่ 'ดี' ของคุณ " Megan Byrd, RD กล่าว Byrd แนะนำให้เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในขนมของคุณเช่นสูตรคุกกี้โปรตีนข้าวโอ๊ตที่เธอโปรดปราน