รูตาบากา หรือ สวีด เป็นผักรากชนิดหนึ่ง เป็นรูป Brassica napus ชื่ออื่นๆ ได้แก่ หัวผักกาดสวีเดน นีป และหัวผักกาด อย่างไรก็ตาม ในที่อื่นๆ ชื่อ "หัวผักกาด" มักจะหมายถึงหัวผักกาดขาวที่เกี่ยวข้อง สายพันธุ์ Brassica napus เป็นลูกผสมระหว่างกะหล่ำปลีกับหัวผักกาด
รูตาบากะเป็นผักคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือเปล่า
รูตาบากาต้ม 1 ถ้วยตวงมี 51 แคลอรีและ คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม เทียบกับ 136 แคลอรีและ 31 กรัมของคาร์บในมันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน ด้วยเหตุผลดังกล่าว ฉันจึงขอแนะนำ rutabaga ให้กับอาหารของคุณหากคุณกำลังมองหาตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำ
rutabaga มีคาร์โบไฮเดรตสูงหรือไม่
มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีต่ำ
รูตาบากัสเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเยี่ยม รูตาบากาขนาดกลาง 1 เม็ด (386 กรัม) ให้ (1): แคลอรี่: 143 คาร์โบไฮเดรต: 33 กรัม.
รูตาบากะดีกว่ามันฝรั่งไหม
เคล็ดลับการจัดสวนประจำสัปดาห์นี้: เวลาที่เหมาะสมในการปลูกผัก Rutabaga (ต่อ 3.5 ออนซ์: 36 แคลอรี่, คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม) พวกมันมีน้ำตาลสูงกว่ามันฝรั่งที่แลกมาแบบอื่นๆ แต่พวกมันยังมีแคลอรี่น้อยกว่าครึ่งของมันฝรั่งหรือมันเทศ
รูตาบากะเป็นมิตรกับผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่
ผักที่มีราก เช่น มันฝรั่ง แครอท หัวบีท หัวไชเท้า หัวผักกาด รูตาบากัส รากคื่นฉ่าย และ jicama เหมาะอย่างยิ่งหากคุณ เป็นเบาหวาน และกำลังพยายามลดน้ำหนัก