ปลาแซลมอนโคโฮพบได้ทั่วไปใน มหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ และในลำธารและแม่น้ำชายฝั่งส่วนใหญ่ตั้งแต่อลาสก้าไปจนถึงแคลิฟอร์เนียตอนกลาง ในอเมริกาเหนือ พบมากที่สุดในพื้นที่ชายฝั่งทะเลตั้งแต่อลาสก้าตะวันออกเฉียงใต้ไปจนถึงโอเรกอนตอนกลาง
ปลาแซลมอนโคโฮป่าแข็งแรงหรือไม่
โภชนาการปลาแซลมอน Coho
เนื่องจากปลาแซลมอน Coho มีไขมันค่อนข้างต่ำจึงอุดมไปด้วยโปรตีน ปลาแซลมอนโคโฮยังเป็น ถือว่าเป็นเนื้อปลาแซลมอนที่ดีต่อสุขภาพมาก เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีโปรตีนสูง หลายคนชอบปลาแซลมอนโคโฮเพราะเหตุผลนี้และเพราะรสชาติของปลาแซลมอนที่น่ารับประทาน
ปลาแซลมอน coho เลี้ยงหรือเลี้ยงตามธรรมชาติ
แหล่งหลักของปลาแซลมอนโคโฮคือสหรัฐอเมริกา สำหรับปลาที่จับได้ตามธรรมชาติ และชิลีและญี่ปุ่นสำหรับปลาในฟาร์ม โคโฮป่าที่จำหน่ายในตลาดสหรัฐฯ ส่วนใหญ่มาจากสหรัฐอเมริกา ในขณะที่โคโฮที่เลี้ยงในฟาร์มส่วนใหญ่มาจากแคนาดา
ทำไมปลาแซลมอนโคโฮถึงแพงจัง
ปลาแซลมอนมีราคาแพง เพราะจับได้ค่อนข้างยากเมื่อเทียบกับปลาสายพันธุ์อื่น และเป็นที่ต้องการสูงเนื่องจากความนิยม ปลาแซลมอนที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสามารถจับได้ในจำนวนจำกัดด้วยคันเบ็ดและรอกเท่านั้น เนื่องจากการออกกฎหมายป้องกันการตกปลามากเกินไป
แซลมอนโคโฮและซอคอายต่างกันอย่างไร
Sockeye ปลาที่มีน้ำมันเนื้อสีแดงเข้ม ปลาแซลมอนซ็อกอายยังมีโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจสูง แต่มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและยืนหยัดในการย่างได้ดี Coho Coho อ่อนกว่าและมักมีสีอ่อนกว่า ชมพูและชุม ปลาเหล่านี้เป็นปลาที่มีขนาดเล็กกว่าและมักใช้สำหรับปลาแซลมอนกระป๋องหรือรมควันและเป็นตัวเลือกราคาประหยัด