การเผาทำลายเอนโดสปอร์ได้หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

เอนโดสปอร์ของแบคทีเรียถือเป็นเทอร์โมดูริกที่มากที่สุดในบรรดาเซลล์ ดังนั้นการทำลายของพวกมันจึงรับประกันการเป็นหมัน การเผา: เผา สิ่งมีชีวิตและทำลายร่างกาย … เพื่อฆ่าเอนโดสปอร์และฆ่าเชื้อสารละลาย ต้องใช้การเดือดนานมาก (>6 ชั่วโมง) หรือการเดือดเป็นพักๆ (ดูตารางที่ 1 ด้านล่าง)

คุณฆ่าเอนโดสปอร์ได้อย่างไร

ในขณะที่ทนต่อความร้อนและรังสีได้อย่างมาก แต่เอ็นโดสปอร์สามารถถูกทำลายได้โดย การเผาไหม้ หรือโดยการนึ่งฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิเกินจุดเดือดของน้ำ, 100 °C เอนโดสปอร์สามารถอยู่รอดได้ที่อุณหภูมิ 100 °C เป็นเวลาหลายชั่วโมง แม้ว่าจำนวนชั่วโมงที่มากขึ้นก็จะรอดน้อยลง

ฉายรังสีฆ่าเอนโดสปอร์หรือไม่

ความร้อนถูกดูดซับโดยโมเลกุลของน้ำ อาจฆ่าเซลล์พืชในอาหารที่มีความชื้น แบคทีเรียเอนโดสปอร์ที่ไม่มีน้ำ ไม่เสียหาย จากการฉายรังสีไมโครเวฟ

อะไรฆ่าเอนโดสปอร์ได้เร็ว?

ฆ่าเอนโดสปอร์

ขั้นแรก ใช้ นึ่งฆ่าเชื้อ ด้วยเวลา ความดัน และอุณหภูมิที่เหมาะสม แต่สิ่งสำคัญคือความเหมาะสม ความดัน และอุณหภูมิ โดยปกติจะใช้เวลาเปิดรับแสงอย่างน้อย 15 นาทีและ 15 PSI ที่ 121 องศาเซลเซียส เป็นที่ทราบกันดีว่าการฉายรังสีแกมมาได้ผลเช่นกัน

นึ่งฆ่าเชื้อเอนโดสปอร์หรือไม่

ด้วยการเพิ่มแรงดัน หม้อนึ่งความดันถึงจุดเดือดที่ 100°C หรือสูงกว่า (121°C) และฆ่าเอนโดสปอร์.